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4.4

 

BRUMONT CHÂTEAU MONTUS 2000

Madiran Sud-Ouest France ALAIN BRUMONT - CHÂTEAUX MONTUS ET BOUSCASSÉ 2000 : un millésime exceptionnel !
  • Rouge
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Le domaine :

Château Montus, un des meilleurs promoteurs des vins de Madiran ! Alain Brumont, Château Bouscassé, acquiert en 1979 ce magnifique terroir de Madiran, dont il renouvelle immédiatement tout le vignoble, sans concession aucune à la qualité : porte-greffes peu productifs, plants sélectionnés, parcelles les mieux exposées, palissage rehaussé… . Après trois ans de patience, il produit en 1982 son premier millésime qui défraie la chronique. Le vignoble de 90 hectares aujourd’hui, à majorité planté de Tannat, cépage local de référence, permet à ce magicien d’élaborer une gamme très cohérente de crus puissants et tanniques, élégants, accessibles dès leur prime jeunesse.

Surnommée le Pétrus du Sud-Ouest par une dizaine de critiques depuis 30 ans, cette cuvée Château Montus exprime toutes les qualités de ces terroirs d'exception. Les ceps de Tannat de 30 ans, reposent sur de fortes pentes à gros galets sur argiles fines provenant des Pyrénées, terroirs drainants et chauds, favorables à une bonne maturité, exposés sud sud-Ouest. Le vignoble est mené en agriculture raisonnée, les vendanges entièrement manuelles. Les vinifications qui s’ensuivent sont des plus traditionnelles, en cuves inox, puis élevage sur lies durant 12 à 14 mois en barriques neuves à 60-80%.

Domaine Brumont Château Montus 2000, est vin élégant, suave et dense, qui présente une robe rouge foncée profonde, presque noire. Son nez dévoile un fin bouquet de coulis de fruits rouges et noirs, cassis, mûres, cerises, sur un soupçon de cuir noble et d’épices douces. Bouche ronde, très bien équilibrée, moelleuse, qui développe des arômes gourmands de fruits noirs, de réglisse et de clou de girofle. Persistance finale complexe, sur des tanins et un boisé intégré à merveille. A déguster avec délectation.

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