BRUMONT CHÂTEAU MONTUS 2013

«Suave et puissant !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Madiran
  • Domaine : BRUMONT
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Tannat / Cabernet Sauvignon
  • Millésime : 2013
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Boire ou garder : 2016 - 2025
  • Couleur : Rouge

Le domaine

En 1979, poussé par des velléités d’indépendance vis-à-vis du domaine familial (Château BOUSCASSE), Alain Brumont rachète Château MONTUS. Il renouvelle immédiatement tout le vignoble, sans concession aucune à la qualité : (porte-greffes peu productifs, plants sélectionnés, parcelles les mieux exposées, palissage rehaussé…).

En 1982, Alain Brumont vinifie pour la première fois les plantations de moins de 3 ans. Ce vin défie la chronique et s’impose en leader. Il remporte plusieurs concours.

Alain Brumont, ce « Découvreur de Terroir » complétera le vignoble de Château MONTUS de plusieurs parcelles parmi les plus qualitatives de l’appellation.

Description

La cuvée Château Montus 2013 est un assemblage de Tannat et Cabernet Sauvignon. Les vignes sont âgées de 30 ans. Les vignes sont plantées sur des sols abrupts, composés de galets roulés reposant sur des sous-sols d'argiles brunes et orangées. Les parcelles sont exposées Sud/Sud-Ouest. Le terroir est propice à la bonne maturité de ce cépage. Les rendements sont très faibles, il n'y a que 5 à 6 grappes par pied.

La durée de cuvaison varie entre 3 à 6 semaines. Les températures de fermentation sont parfaitement maitrisées. La fermentation malolactique se déroule en cuve bois. L'élevage est sur lies durant 14 à 16 mois, en fût de chêne dont 60 à 80% de neufs.

La robe est sombre, brillante et limpide.

A la dégustation, le nez est délicat, caractérisé par des arômes de fruits rouges bien mûrs.

La bouche est puissante, corsé mais tout en finesse. Les tanins sont souples. La finale est longue et élégante.

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