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Brumont Château Montus la Tyre 2010

Brumont Château Montus la Tyre 2010

Name: Brumont Château Montus La Tyre 2010
Brand: BRUMONT
SKU: 902700
Availability: OutOfStock

Sud-Ouest , Madiran

96/100 2 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Du grand art !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Brumont
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Rouge
Millésime 2010
Appellation Madiran

Culture Culture conventionnelle
Cépages Tannat
Degré d'alcool 14°
Température de service Carafé
Boire ou garder 2025 - 2040

Aller plus loin

Le vin

Château Montus La Tyre : Elaboré dans le respect du fruit

Le Château Montus La Tyre est un vin d’exception. Pour développer toujours les meilleurs arômes, l’élaboration de ce vin se fait toujours dans le plus grand respect du fruit. Dès la culture, la méthode Brumont limite à 5 ou 6 le nombre de grappes par pieds pour que le terroir s’exprime totalement. Après des vendanges manuelles avec transport en cagettes, seuls les plus beaux grains sont conservés après un tri optique. Les baies sont ensuite macérées pendant 3 à 6 semaines avec une fermentation à 28°C et pigeage puis suit une fermentation malolactique en fûts. Enfin, l’élevage, qui dure 14 à 16 mois, est effectué en fûts de chêne neufs sur lies. C’est grâce à cette méthode et à chacune des étapes qui la composent que le Château Montus La Tyre développe toute sa complexité aromatique.

Château Montus La Tyre 2010 : Un vin généreux et équilibré

La Château Montus La Tyre 2010 est un vin dont la générosité se lit dans sa robe grenat sombre. Son nez, complexe et concentré offre un fruité intense enrichi d’une note de poivre et d’une touche boisée. En bouche, il est riche et profond avec des tannins fins et parfaitement équilibrés. Très élégant, il offre une finale toute en fraîcheur et en harmonie. Pour déguster ce vin d’exception dans les meilleures conditions, carafez-le au moins 1 heure avant de le servir entre 15 et 17°C. Servez-le aux côtés d’un carré d’agneau, d’un magret de canard ou d’une recette à base de truffes.

Notes et Références

Bettane et Desseauve 2014 : 16,5/20
Gault & Millau : 16,5/20

« Nez d'encens, de cuir, de bouillon de bœuf. La cuvée fleuron de l'appellation, à la texture ouatée et sensuelle. Bouche puissante et ronde à la fois, sur des notes de baies roses, possédant un indéniable potentiel au vieillissement, le temps que le fût soit digéré. Dans l'immédiat, à servir avec quelques joues de bœuf au poivre rose. »
Guide RVF "Les meilleurs vins de France 2014" : 16/20
« La Tyre 2010 semble posséder une touche de maturité supplémentaire. Son profil de grand vin étoffé s'affirme calmement : suavité, puis fermeté, allonge et fraîcheur. »

Robe : Grenat sombre
Nez : Concentré et fruité avec notes de poivre et touche boisée
Bouche : Riche et profond, tannins équilibrés, finale fraîche
Boire à partir de : 2020
Boire avant : 2040
Accords met/vin : Magret de canard, carré d’agneau, recettes aux truffes
Domaine : Alain Brumont – Château Montus
Millésime : 2010
Appellation : Madiran
Région : Sud-Ouest
Pays : France
Couleur : Rouge
Cépages : 100% Tannat
Terroirs : Forte pente à galets, sous-sol argileux
Vendanges : Manuelles
Viticulture : Raisonnée avec compost naturel
Vinification : Macération de 3 à 6 semaines à 28°C en fûts avec pigeage. Fermentation malo-lactique en fûts
Degré d’alcool : 15,5
Élevage : Sur lies, en fûts neufs pendant 14 à 16 mois
Production :

Le producteur

Maison Alain Brumont : Des compétences reconnues à travers le monde

La maison Alain Brumontest composée de 4 domaines, dont le Château Montus, considérés comme des références dans l’appellation Madiran. En 1980, deux ans après avoir pris la suite de son père au château Bouscassé, Alain Brumont rachète le Château Montus, se basant sur la notoriété de ce terroir au 18e siècle. En 1990, toujours à la recherche de parcelles d’exception, il découvre une grande pente de 10 hectares en friche dont il devine le grand potentiel. Exposé au Sud-Ouest et reposant sur un sol d’argiles rouges et bigarrées recouvert de gros galets roulés, ce terrain devient le terroir qui donne naissance au tannat qui compose le Château Montus La Tyre. Aujourd’hui reconnu comme l’un des meilleurs vinificateurs de France et du monde, Alain Brumont, travaille ses vignes avec passion avec toujours pour objectif ultime de créer des vins équilibrés et harmonieux qui magnifient le terroir et les cépages.