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  • Bruno Cormerais Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vielles Vignes 2021
  • Bruno Cormerais Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vielles Vignes 2021
  • Bruno Cormerais Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vielles Vignes 2021
    Fruité

Bruno Cormerais Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vielles Vignes 2021

Loire , Muscadet

  • Cuvées piscines

  • Soldes

  • Blanc

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Bruno Cormerais Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vielles Vignes 2021

Bruno Cormerais Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vielles Vignes 2021

Loire , Muscadet

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Une cuvée 2 étoiles coup de cœur Hachette et un titre de vigneron de l'année largement mérité pour Bruno Cormerais !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Bruno Cormerais

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2021

  • Appellation Muscadet

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Melon

  • Degré d'alcool 12.1°

  • Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Bruno Cormerais, artisan reconnu du Muscadet, signe avec cette cuvée de Vieilles Vignes 2021 un vin d’une grande pureté. Un blanc ciselé, élevé sur lies, qui mêle fraîcheur, profondeur et complexité, loin des clichés du Muscadet de comptoir.

Un terroir de gneiss et de vieilles vignes
Les parcelles de vieilles vignes, âgées de plus de 45 ans, s'enracinent sur des sols de gneiss et d’amphibolites, typiques de la Sèvre et Maine. Le microclimat océanique, marqué par la proximité de la Loire et de l’Atlantique, assure des maturités lentes et équilibrées, idéales pour le cépage Melon de Bourgogne.

Cépage & vinification
100 % Melon de Bourgogne, récolté manuellement. La vinification est traditionnelle : fermentation en cuves inox, puis un long élevage de 8 à 10 mois sur lies fines, avec bâtonnage modéré. Cette méthode apporte complexité, texture et un léger perlant typique du Muscadet sur lie.

Les accords mets & vins

Poissons

  • Poissons en sauce

  • Fruits de mer

Cuisine du monde

  • Sushi

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Apéritif

  • Repas festifs

Les avis

Avec ses notes florales très fraîches, son fruit vivace et son intensité, ce fort joli sèvre-et-maine, élevé longuement et arrivé aujourd'hui à point, se révèle superbe de finesse. On craque pour sa fraîcheur, sa trame ronde et gourmande, son équilibre et sa persistance autour des fruits mûrs, du citron confit et de l'ananas. Il fait honneur à l’appellation et méritera un plat à sa hauteur, comme un homard, une araignée de mer en gelée ou un saint-pierre cuit au four.

Hachette

Bruno Cormerais Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vielles Vignes 2021

Une cuvée très régulière chez Bruno Cormerais, combinant matière et tension. De beaux accords à table.

LP

Léo P

le

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