Carruades de Lafite 2014

Name: CARRUADES DE LAFITE 2014
Brand: CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Pauillac

92/100 7 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Lafite Rothschild
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Pauillac

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Température de service Carafer avant le service, à 14°C
Boire ou garder 2018-2030

Aller plus loin

Le vin

Un Carruades de Lafite 2014 avec une belle robe violette profonde. La proportion de merlot (42%) moins importante que pour les millésimes précédents, lui donne un certain charme. Le cabernet sauvignon lui apporte à son tour une bonne longueur. En bouche, le vin est plutôt élégant, suave et souple. On apprécie également les arômes délicats de cerise. Un vin à l'acidité parfaitement encadrée, dont les tanins mûrs et fermes ressortent en finale.

Le millésime 2014 est d'ores et déjà réussi pour le Second vin de Lafite.

Avec son élevage de 16 à 20 mois, dont 80% en barriques (10% neuves), Carruades a un très bon potentiel de vieillissement.

Le producteur

C'est dans la prestigieuse appellation bordelaise, Pauillac, que s'exprime le raffinement du Château Lafite Rothschild.

Les vins du Château Lafite Rothschild sont légendaires. Deux siècles auparavant, en 1815, Abraham Lawton définissait déjà le château Lafite Rothschild de la manière suivante : « Je l’ai classé comme possédant le plus d’élégance et de délicatesse et sève plus fine des trois [premiers crus] ». Lors du classement de 1855, la notoriété du château fut confirmée.

Bien plus qu'un vin Lafite Rothschild signe avec ses marques une magie et une émotion sans cesse retrouvées. Le Baron Eric de Rothschild à écrit "Lafite a une âme, une belle âme, tendre et généreuse. Lafite change la terre en rêve. Lafite est harmonie, harmonie entre la nature et l’homme car, sans nos merveilleux vignerons, rien ne serait fait".

Élaborés dans le plus grand respect de son terroir, les vins du Château Lafite Rothschild font l'objet de la plus grande attention. Les vendanges se font à la main et se sont seulement les vignes de plus de dix ans qui sont sélectionnées pour produire le grand vin.
La vinification s'effectue dans des cuves en chênes, traditionnelles et dans des cuves en inox thermorégulées. Ici, la tradition s'allie avec les meilleures technologies. L'élevage dure de 18 à 20 mois en barriques de chênes neuves.

Caractérisé par leur richesse et leur somptuosité, ces vins font incontestablement partie de l'élite des vins de Bordeaux.

Le Château Lafite Rothschild produit aussi un Second vin, Carruades de Lafite, de très haute qualité. Ce dernier suit les traces de son aîné, avec une proportion de merlot plus importante.