Accueil
France
Champagne
Champagne
Champagne Lamiable
Champagne Lamiable Terre D'étoiles Brut Grand Cru

Champagne Lamiable Terre D'étoiles Brut Grand Cru

Name: Champagne Lamiable Terre D'Étoiles Brut Grand Cru
Brand: Champagne Lamiable
SKU: 6203100
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Champagne

5/5 (1 avis client)

91/100 4 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un champagne étoilé, à la fois fin, structuré et lumineux : idéal pour illuminer vos apéritifs comme vos grandes occasions.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Champagne Lamiable
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc de blancs
Appellation Champagne
Classement Bourgogne Grand Cru

Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay, Pinot Noir
Degré d'alcool 12.5°
Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Les raisins proviennent exclusivement de parcelles classées Grand Cru, situées sur les prestigieux terroirs de Bouzy et Tours-sur-Marne. Ces coteaux crayeux et bien exposés donnent aux vins puissance, finesse et élégance minérale.

Cépages : Ce champagne est issu de 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay.

Vinification et élevage : Après des vendanges manuelles soigneusement réalisées, les raisins sont vinifiés selon la méthode champenoise traditionnelle. Le jus est issu de différentes parcelles Grand Cru. L’assemblage intègre 15 à 20 % de vins de réserve, apportant complexité et constance au style maison.

La seconde fermentation a lieu en bouteille, suivie d’un vieillissement de 24 mois sur lies, qui développe des arômes complexes. Après le dégorgement, le vin repose entre 3 et 5 mois en cave avant commercialisation, pour une parfaite intégration du dosage (Brut).

Les accords mets & vins

Cuisine du monde

Sushi

Desserts

Desserts aux fruits

Poissons

Fruits de mer

Son goût

Fruité
Minéral
Puissant
Floral
Boisé
Epicé
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

Apéritif
Repas festifs

Les avis

90/100

Guide vert 2010

Revue du Vin de France

92/100

The NV Brut Grand Cru is an impressive wine endowed with notable depth in its pure fruit. Sweet citrus, white peach, smoke and mineral nuances are woven together in an intricate fabric. Taut and focused throughout, the Brut Grand Cru delivers immense pleasure in a focused, energetic style, with the weight of the Pinot only truly being felt in the richness of the finish. The Brut Grand Cru is 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay. The wine shows enough freshness to lead me to believe it will drink well for at least another few years, and quite likely longer. This is a great effort from Lamiable.

Wine Advocate (Robert Parker)

91/100

A sleek, well-knit Champagne, offering an aromatic range of slivered almond, chalk, lemon preserves, black raspberry, honey and saltine flavors. Fine and creamy, with a mouthwatering finish.

Wine Spectator