CHAMPAGNE MOËT & CHANDON GRAND VINTAGE ROSÉ 2006 SOUS ÉTUI

«L'élégance !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : CHAMPAGNE MOET & CHANDON
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Chardonnay 33% / Pinot Noir 47% / Pinot Meunier 20%
  • Millésime : 2006
  • Boire ou garder : maintenant et jusqu'en 2026
  • Couleur : Rosé

Le domaine

Moët & Chandon est plus qu’un monde, c’est un empire.

Fondée à Epernay en 1743, la maison ne compte plus les campagnes victorieuses. Propriétaire d’un immense vignoble dans les meilleurs crus, elle déploie une ingéniosité sans pareil dans toutes ses cuvées. L'innovation et le savoir-faire sont le cœur de métier de cette célèbre maison de champagne, alliant tradition et modernité.

Fervent défenseur de l'environnement, Moët & Chandon opte pour une viticulture durable afin de préserver son vignoble, allié aux avancés technologiques du chai de vinification, la maison n'a qu'un maitre mot : la qualité.

Le vignoble de la maison de champagne est le plus vaste de la région soit 75% du vignoble champenois. Il s’étend sur 1150 hectares, avec la moitié classé grands crus et un quart classé premier cru. Le terroir est composé de sols calcaires riches. L'encépagement est composé de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, chacun procurant ses caractéristiques organoleptiques propres au produit fini. C'est l'assemblage de ces 3 cépages qui procure la couleur, la saveur et la singularité des champagnes Moët & Chandon.

Le terroir exceptionnel ne serait rien sans le savoir-faire unique et traditionnel des hommes. Les professionnels composant l'équipe de la maison Moët & Chandon mettent leur passion et leurs compétences au service de ce champagne. Benoit Gouez, chef de cave gère l'élaboration de ces vins uniques, au caractère singulier, de très haute qualité ; comme un artiste qui crée son œuvre.

Le style Moët & Chandon est assuré par l'attention tout particulière portée aux étapes de production et à la richesse du terroir. La maison de champagne propose une large gamme de produits, répondant à n'importe quelle attente, occasion et envie. Le Brut Impérial est ainsi le premier Champagne du monde. Il doit son nom à l’empereur Napoléon Bonaparte, du fait de ses nombreuses visites dans les différentes propriétés. Le Dry Impérial est le plus fascinant sec de Champagne, la Trilogie des Grands Crus ouvre un formidable accès à un esprit des lieux de Champagne. Moët et Chandon appartient à Moët Hennessy, actionnaire de Wineandco.

Description

Le Grand Vintage Rosé 2006 de la maison href="http://www.wineandco.com/champagne-moet---chandon-182-m-fr-eur-fr.html" title=Moët et Chandon>Moët et Chandon est certainement l'un des champagnes les plus puissants.

Puissant, ample, c'est l'incarnation parfaite de l'esprit des grands vintages par Moët & Chandon. Après un hiver froid, le printemps fut ponctué par des gels et l'été fut quant à lui contrasté. En effet, le mois de Juillet fut caniculaire et le mois d’août frais puis septembre chaud et sec. Avec ces conditions difficiles, Moët & Chandon est arrivé faire de cette cuvée, une cuvée unique en son genre.

MOËT ET CHANDON GRAND VINTAGE ROSÉ 2006 est un assemblage de plusieurs cépages : 47% de Pinot Noir, 33% de Chardonnay et 20% de Meunier. C'est le 40ème millésime de la maison, c'est un vin à la fois d'une belle maturité et d'une générosité exceptionnelle. En bouche, on a en premier, des notes de biscuit et de pain d'épices, puis des fruits à noyau (tels que la cerise, quetsche, pruneau).La finale est savoureuse et élégante.

Avis des experts

Wine Advocate (Robert Parker)

94/ 100

Avis des clients

4/5

(1 avis)

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JM

Très bon