CHAPOUTIER LES VIGNES DE BILA HAUT BLANC 2018

«89-91/100 Robert Parker !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Côtes du Roussillon
  • Domaine : CHAPOUTIER
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Grenache blanc / Roussanne / Marsanne / Macabeu
  • Millésime : 2018
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Boire ou garder : 2019 - 2021
  • Couleur : Blanc

Le domaine

Maison M. Chapoutier, une histoire de passion

La Maison Chapoutier, dont la réputation a depuis longtemps dépassé les frontières de sa région d'origine, la Vallée du Rhône, a comme devise et blason « Fac et Spera » (Fais et Espère). Cet état d'esprit, à la fois volontaire et humble, anime toujours Michel Chapoutier, qui a pris la tête de la Maison Chapoutier en 1990. Il a ainsi choisi de s'installer à Latour-de-France sur le Domaine de Bila-Haut, pour y créer des vins Côtes-Du-Roussillon de caractère. Fidèle à ses convictions, Michel Chapoutier y pratique la viticulture biodynamique et « accompagne ses vendanges » pour que ses vins expriment le meilleur de leurs terroirs.

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Robert Parker

89-91/ 100

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