Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • CHÂTEAU BOUSCAUT ROUGE 2011
  • CHÂTEAU BOUSCAUT ROUGE 2011
  • CHÂTEAU BOUSCAUT ROUGE 2011

Château Bouscaut Rouge 2011

Bordeaux , Pessac-Léognan

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Bouscaut

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2011

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Classement Cru Classé de Graves

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

  • Température de service 16 - 18°C

  • Boire ou garder 2018 - 2026

Aller plus loin

Le vin

Le Château Bouscaut suit une technique de vinification très précise et très méticuleuse. Après des vendanges manuelles, il y a une macération initiale qui se fait à froid pendant quelques jours, puis le jus récolté demeure dans des cuves avec sa peau et ses pépins durant la fermentation. Après l’assemblage, l’élevage se passe dans des barriques durant 12 à 18 mois.

La robe de ce 2011 est pourpre. Une couleur sublimée par des reflets noirs. Cette robe est élégante et envoutante.

Le nez dévoile la présence de fruits noirs mûrs et d’épices comme le poivre noir. Un nez complexe et déroutant.

La bouche possède une attaque dense et vive. Sa texture est ample, légèrement crémeuse avec des notes dynamiques en milieu de bouche telles que le cassis, la framboise, le poivre noir et blanc,… Les tanins sont robustes évoluant vers une finale longue et persistante.

Un vin d’une grande complexité et d’un charme remarquable.

Le producteur

Le Château Bouscaut est une propriété viticole de l’appellation Pessac-Léognan sur la commune de Cadaujac. Ce domaine a été acheté par la famille Chabanneaux à la fin du XIXè siècle. Le nom Bouscaut vient du lieu-dit où le château est situé.

Le Château Bouscaut s’est vu consacré Cru Classé de Graves en 1953, tant pour ses vins rouges que pour ses vins blancs.

Le château a connu un terrible incendie et a été racheté par Lucien Lurton en 1979, un viticulteur de renom dans le milieu viticole bordelais. Sa fille Sophie Lurton a hérité de ce château en 1992.

Ce château a connu des rénovations assez importantes, comme un réaménagement dans les chais, une replantation du vignoble, une rénovation des bâtiments,… Le vignoble s’étend sur un sol composé de terres argilo-graveleuses, sur un socle de calcaire. Les vignes sont plantées majoritairement en Merlot, et en minorité en Cabernet Sauvignon et en Malbec.

Les avis

15.5/20

Le Point (Jacques Dupont)

94/100

Revue du Vin de France

92/100

Bettane&Desseauve

88-91/100

Wine Spectator

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison profesionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité