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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru
Produit victime de son succès
Domaine Château Chante Alouette
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 14°
Température de service Ouvrir 2 heures à l'avance
Boire ou garder Apogée 2017 - 2028
Saint-Emilion Grand Cru, Château Chante Alouette bénéficie de toutes les attentions nécessaires à la production de crus de grande qualité. A la vigne, effeuillage et éclaircissage, permettent de favoriser et d’homogénéiser les maturités. Après vendanges manuelles, tris très rigoureux, égrappage et foulage des baies, les jus sont placés en cuves ciment thermorégulées de petites contenances, pour y subir les fermentations. Les vins sont ensuite élevés 12 à 14 mois, 1/3 barriques neuves, 1/3 barriques d’un an, 1/3 cuves.
Château Chante Alouette Saint-Emilion Grand Cru 2014 est encore une belle réussite. Jolie robe rouge pourpre lumineuse et intense, caractéristique de son appellation. Nez fin et délicat, qui s’amplifiera au vieillissement, sur les petits fruits rouges, cerise griotte, framboise légèrement toastés et épicés. Bouche de belle structure, corpulente, complexe et puissante, à la persistance finale portée par des tanins veloutés. Notes finales d’épices très gourmandes. Un cru élégant et charmant de rondeur, à boire jeune sur la fraîcheur, la puissance, et qui développera son panel de complexité durant plus de 10 ans.
Chante Alouette : un grand nom de Saint-Emilion ! Entre Château Pavie et Château La Gaffelière, ce domaine d’un peu plus de 7 hectares appartient à la famille d’Arfeuille, Château Tessendey à Fronsac, depuis 1995. Entre les mains de Benoit d'Arfeuille depuis quelques années, ce Grand Cru de Saint-Emilion mise sur une pratique de la vinification alliant tradition et modernité. Les pieds de 25 ans, 80% Merlot, cépage roi de l’appellation, le restant en Cabernet Franc, se développent sur des sols sablonneux à veine d’argile, à l’origine de crus souples, alliant charme et élégance.
Château Chante Alouette 2014
Il est temps de le boire, il reste excellent en accompagnement de viande rouge, agneau et fromages
Thierry W
le 11/06/2023
bon rappport qualité/prix mais année moyenne, à consommer maintenant
Herve B
le 01/01/2023
on ne s'en lasse pas, élégant et savoureux et il se digère très bien
Cecile F
le 09/08/2022
JE CONNAIS DEJA
Torsten S
le 14/09/2018
The wine is young, but promising. I'm sure in 4-5 years it will become a top Bordeaux wine.
Giulio C
le 30/11/2017
Idem , je laisse vieillir , l'appellation est prometteuse !
Jean Paul P
le 17/12/2016
Château Chante Alouette 2016
Très bon. C'est un vin fin, tendre, élégant, gourmand et charnu, ce qu'il faut d'acidité.
Thibault P
le 24/05/2023
Un vin très présent chez Wineandco. J'ai voulu essayer mais n'ai pas été convaincu. Il y a mieux à ce prix.
Benoit B
le 06/03/2023
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