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  • Château Canon Pécresse 2013
  • Château Canon Pécresse 2013
  • Château Canon Pécresse 2013
    Fruité

Château Canon Pécresse 2013

Bordeaux , Canon-Fronsac

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

Château Canon Pécresse 2013

Bordeaux , Canon-Fronsac

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Canon Pecresse

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2013

  • Appellation Canon-Fronsac

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service Autour de 16°C

  • Boire ou garder 2017-2023

Aller plus loin

Le vin

Densité de plantation: 5.900 pieds/hectares

Age moyen des vignes:35ans

Rendement:25hl/ha

Vendanges en sélection micro-parcellaires

Types de cuves: béton

Durée de la cuvaison: 22 jours

Fermentations malolactiques en barriques neuves

Élevage: 1/3 en fûts neufs, 1/3 en fûts de 1 vin, 1/3 en cuve

Durée moyenne: 16 mois

Assemblage final: 85% merlot, 15% Cabernet Franc

Il offre un fruité intense (fruits rouges et noirs), sur un fond plutôt minéral. S'en suivent des notes poivrées et boisées, pour arriver a un vin fin et élégant.

Selon Bettane, critique reconnu,"Le grain de tanin est racé. Un vin délicat, raffiné, à la profondeur veloutée, d'une puissance modeste mais d'un brillant équilibre.

Notation: 16/20 selon Bettane & Desseauve

Le producteur

C’est en 1947 que Jean-Marie Pécresse, également propriétaire de Grand Corbin et Trotanoy, fait l’acquisition du Château Canon Pécresse, aux côtés de Jean-Pierre Moueix. Ce terroir de 4,5 hectares, dominant sur la vallée de la Dordogne, et sans aucun doute l’un des meilleurs terroirs de Canon-Fronsac.

Il s'agit d'un domaine familial de 6 hectares, composé de 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Un intérêt particulier est mis dans l'élaboration du vin pour obtenir à chaque millésime un bel équilibre et une belle finesse des tanins.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • De tous les jours

Les avis

88/100

Guide vert 2018 : Ce vin est à l'image de son millésime, immédiat, spontané, simple. Il faudra en profiter rapidement

Revue du Vin de France

92/100

Malgré le manque d'intensité et de puissance propre au millésime, on apprécie de retrouver un continuité dans la précision des tanins, le grain velouté et le raffinement de texture. Il s'en sort très honorablement.

Bettane&Desseauve

Autre offre

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