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Bordeaux , Haut-Médoc
Produit victime de son succès
Domaine Château Clément Pichon
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Haut-Médoc
Classement Cru Bourgeois
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-18°C
CHATEAU CLÉMENT-PICHON : LE PLAISIR RAFFINÉ
Aux portes de Bordeaux, tout au sud de l’appellation Haut-Médoc, se trouve un domaine authentique qui porte encore les traces de son passé. Suite à l’incendie de sa bâtisse médiévale, le vignoble du Château Clément-Pichon est aujourd’hui dominé par un sublime château d’inspiration renaissance. Clément Fayat, entrepreneur en BTP et propriétaire (entres autres) du Château la Dominique à Saint-Émilion, se porte acquéreur en 1976. Depuis, le vignoble de 25 hectares a été totalement replanté : l’encépagement se compose de 62 % de Merlot, 33% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc.
Château Clément Pichon 2015
Un peu déçu du millesime 2015 sur ce vin...toujours fermé à ce jour, je trouve.. Je m'attendais à mieux..
CLEMENT G
le 19/12/2023
Encore un essai de 2015, pas tout à fait ouvert et je l'ai bu un peu trop frais. A réessayer en 2024.
Benoit B
le 06/03/2023
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