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Château D'Issan
Château D'Issan 2021

Château D'Issan 2021

Name: Château D'Issan 2021
Brand: CHÂTEAU D'ISSAN
SKU: 6048600
Price: 84 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

Bordeaux , Margaux

Nouveaux

4/5 (1 avis client)

93/100 6 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl, 1.5L, 3L, 6L

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Château D'Issan 2021

Bordeaux , Margaux

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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Magnum 1.5L

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Double Magnum 3L

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Impériale 6L

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L'avis de Wineandco

Délicat et subtil, arômes de groseille et de violette.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château D'issan
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Margaux
Classement Troisième Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Côt, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C, carafer
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Le vignoble, resté intact, est situé sur un terroir typique de Margaux : graves profondes mêlées à de l’argile, offrant un excellent drainage et des conditions idéales pour le Cabernet Sauvignon et le Merlot

Cépages : Assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon (65 %), complété par 30 % de Merlot, et de petites touches de Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec. Un équilibre entre structure, fruité et complexité.

Vinification et élevage : Les raisins sont récoltés manuellement, triés puis vinifiés parcellairement en cuves inox thermo?régulées. L’extraction est douce (cuvaison de 18 à 24 jours).

Le vin est ensuite élevé 16–18 mois en barriques françaises, avec 50 % de fûts neufs, avec soutirages réguliers et collage léger

Les accords mets & vins

Desserts

Gateaux

Viandes

Gibiers

Son goût

Fruité
Puissant
Epicé
Floral
Minéral
Boisé
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

Collection
Repas festifs
A garder en cave
A offrir

Les avis

96-96/100

Avec des arômes de groseilles rouges, de cerises mûres, de fleurs et des notes de muscade et de sel, ce rouge de corps moyen possède un noyau solide de fruits aux tanins moyens et mûrs qui encadrent joliment le vin et donnent profondeur et énergie. Légèrement moelleux et caressant à la fin. 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 2% cabernet franc, 2% malbec et 1% petit verdot. Mieux vaut boire dans deux ou trois ans, mais mieux après 2027.

James Suckling

95-96/100

Le château a produit un vin très bien constitué, avec du charnu, du volume et une belle qualité de tanins. Il combine l'ampleur de bouche et la suavité margalaise.

Revue du Vin de France

92-93/100

Le D'Issan 2021 offre des arômes attrayants de baies sauvages, de violettes, de menthe fraîche et de copeaux de crayon, suivis d'un palais moyen à corsé, poli et sans couture, superposé et suave, avec un joli noyau de fruits encadré de tanins sucrés et poudreux. Ce vin élégant et sensuel offrira une large fenêtre de boisson.

Wine Advocate (Robert Parker)

Fraîcheur et élégance, les maîtres-mots de ce cru classé qui tient son rang dans ce millésime exigeant. On apprécie d'emblée son bouquet complexe de fruits rouges en confiture, de réglisse, de girofle et de violette, puis sa bouche séveuse, fraîche et tendre, servie par des tanins encore serrés mais sans austérité. Harmonieux et sapide, voilà une bien jolie interprétation du millésime.

Hachette

90/100

Neal Martin

88/100

VINOUS by Antonio Galloni

92-94/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

92/100

Le nez est animé par de petits fruits rouges gourmands, frais et compotés, avec des notes de groseille, de fraise, et même une touche plus exotique de grenade. Au palais se marient l’acidité et la sucrosité, le yin et le yang parfaitement équilibrés, sur des tanins doux et suaves. Une finale raffinée de café fraîchement moulu.

Figaro Vin