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Château de Beaupré la Griffe Rosé 2024

Château de Beaupré la Griffe Rosé 2024

Name: Château de Beaupré La Griffe Rosé 2024
Brand: Autre
SKU: 7247600
Availability: OutOfStock

Provence , Méditerranée

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

L’essence d’un rosé provençal réussi : énergie, netteté, fruit et une structure maîtrisée. Parfait pour les amateurs qui aiment le fruit !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Autre
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2024
Appellation Méditerranée

Culture Culture biologique
Cépages Syrah, Merlot, Marselan
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Un rosé à l'accent du Sud, sans surcharge

“La Griffe”, c’est un peu la marque de fabrique du Château de Beaupré. Pas un rosé de piscine, mais un vrai vin, travaillé avec sérieux. On est ici sur une cuvée bio, vinifiée proprement, avec l'idée de proposer un rosé d'apéro qui sait aussi accompagner un repas. 2024 signe un millésime droit, fruité, avec de la fraîcheur et un joli fond.

Terroir

Les vignes s’enracinent sur des sols argilo-calcaires, à 350 mètres d’altitude, dans les collines de Lambesc, au cœur des Coteaux d’Aix-en-Provence. Ce terroir apporte naturellement de la tension et évite les excès de chaleur. Le domaine est certifié en agriculture biologique, ce qui garantit une conduite de vigne exigeante mais respectueuse.

Cépages & vinification

On est sur un trio bien balancé : 40 % Syrah, pour la structure et les notes épicées, 30 % Merlot, pour le fruit tendre, et 30 % Marselan, qui apporte de la rondeur. Les raisins sont vendangés la nuit, vinifiés en cuve inox avec macération très courte, juste ce qu’il faut pour obtenir la robe et la fraîcheur voulues. Pas de bois, pas de fioriture.

Les accords mets & vins

Poissons

Grillades de poissons

Légumes

Légumes grillés

Cuisine du monde

Sushi

Son goût

Fruité
Floral
Puissant
Minéral
Epicé
Sucrosité
Boisé

Pour quelles occasions ?

Apéritif
Barbecue

Les avis

Ce rosé majuscule, façonné par la syrah, le merlot et le marselan à parts quasi égales, décroche le coup de cœur. Ce qui a tant plu ? Une robe très pâle aux reflets argentés, des senteurs subtiles et énergiques d'écorce de cédrat, de groseille à maquereau et de chlorophylle, et une bouche élégante, caressante et longue, tendue par une fraîcheur irréprochable, avec pour finir une irrésistible touche mentholée. Si ce vin porte la griffe de la vigneronne, c'est très bon signe pour les autres vins du domaine.

Hachette