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Provence , Côtes de Provence
Bio
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Château des Ferrages Roumery rosé 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Des Ferrages
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2023
Appellation Côtes de Provence
Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah, Clairette
Température de service 10°C - 12°C
Boire ou garder Jusqu'à 2 ans
Terroir : Sol calcaire formé d’argiles rouges. Parcelles situées sur les communes de Pourcieux et Pourrières aux pieds des Monts Aurélien et Sainte-Victoire. Climat méditerranéen.
Vinification : Ce rosé est obtenu par pressurage direct et stabulation sur bourbes fines. La fermentation est thermo-régulée et se déroule à basse température pour préserver les arômes.
Élevage : L’élevage se fait en cuves inox pour conserver la fraîcheur et la pureté des arômes.
Notes de dégustation : Nez : Caractère aromatique frais et fruité avec des arômes de fraise, de pamplemousse, d’agrumes et de pêche. Bouche : Rosé frais, très équilibré et rond. Il présente une bouche fraîche et ample.
Accord mets-vin : Ce rosé s'accorde parfaitement avec des plats méditerranéens comme une salade niçoise, des fruits de mer grillés, ou encore des légumes grillés et du fromage de chèvre.
Le Château des Ferrages est une des propriété de la célèbre Maison Chapoutier. Déniché par Mathilde Chapoutier, ce château est localisé aux abords d’Aix-en-Provence et de Saint-Maximin. Situé sur l’une des zones les plus riches de l’appellation Victoire, le Château des Ferrages produits des vins rouges, blancs et rosés avec comme point commun un caractère et une expression séduisante.
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