CHÂTEAU DUHART-MILON ROTHSCHILD 2005

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Château Duhart-Milon Rothschild 2005

Bordeaux , Pauillac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Duhart-milon

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2005

  • Appellation Pauillac

  • Classement Quatrième Cru Classé en 1855

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service Carafer

  • Boire ou garder 2015-2030

Aller plus loin

Le vin

Vieillissement en barriques de chêne (50% neuves) d’une durée de 14 mois.

Château Duhart-Milon 2005 à une robe d’un pourpre très dense.
Ce Pauillac affiche un nez de cassis intense avec une belle floralité et des notes de chocolat.
En bouche, le vin se révèle ample, avec une structure affirmée et des tanins d'une finesse élégante. Digne de son classement, Château Duhart-Milon nous propose un millésime 2005 à la finale incroyablement longue.

Issu d’une année d’exception, ce vin taillé pour la grande garde nous livrera dans le temps tous ses secrets.

Le producteur

L’histoire du château remonte en 1815, à cette époque le courtier Guillaume Lawton parle déjà du vin de Mandavy-Milon en provenance des coteaux de Milon comme un cru de Pauillac en cours de création. Au cours de la première moitié du XIXe, la famille Castéja bénéficie de la succession de Mandavy ainsi que de celle de la veuve Duhart (14 ha), elle possède ainsi un vignoble d’environ 40 ha auquel elle donne le nom de Duhart-Milon.
Le classement de 1855 reconnaît la qualité du terroir de Duhart-Milon en le positionnant comme le seul Quatrième Cru Classé de la commune de Pauillac.

Le vignoble du Château Duhart-Milon s’étend quasiment d’un bloc du côté ouest du Château Lafite Rothschild, sur le coteau de Milon qui prolonge le plateau des Carruades de Lafite. La propriété du Château Duhart-Milon comprend 76 ha de vignes. Les sols sont des graves fines mêlées à des sables éoliens sur un sous-sol de calcaire tertiaire. L’encépagement actuel du vignoble est de 67% de cabernet sauvignon et de 33% merlot, l’âge moyen des vignes est de 30 ans.

L’arrivée à maturité des plantations et la rénovation des chais apportent les dernières touches à l’effort qualitatif remarquable qui a été conduit durant 40 ans pour redonner au Château Duhart-Milon son rang de 4ème cru classé du Médoc. La sérénité retrouvée s’exprime déjà dans les caves. Les millésimes 1986 puis 1990, 1995, 1996, 2000 et quelques autres sont riches de promesses.

Les avis

94/100

Wine Advocate (Robert Parker)

92-94/100

Wine Spectator

17.5/20

Jancis Robinson

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