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Maison & Château Sainte-Marguerite
Château Hermitage Saint Martin Cuvée Ikon Côtes de Provence 2011

Château Hermitage Saint Martin Cuvée Ikon Côtes de Provence 2011

Provence , Côtes de Provence

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Maison & Château Sainte-marguerite
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2011
Appellation Côtes de Provence

Culture Culture biologique
Température de service Autour de 8°C
Boire ou garder A boire dans l'année

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Le vin

Fondée en 1929 sur la base d'une propriété active dès l'Antiquité, le château Sainte-Marguerite se situe au sein de l'écrin idyllique de l'appellation La Londe les Maures, l'un des plus beaux terroir de Provence. Les vignes travaillées en agriculture biologique produisent des raisins certifiés ECOCERT.

Le vin rosé à la robe élégant et plutôt pâle présente des nuances de diamant rose aux reflets argentés. Au nez le vin s’ouvre sur des notes de fruits rouges, groseille, framboise et sur des notes de rose qui apportent de la délicatesse à l’ensemble. Des senteurs de garrigues, de réglisse bâton et une jolie minéralité ajoutent du caractère et de la fraîcheur à l’ensemble.

En bouche, on retrouve immédiatement la finesse et la délicatesse que nous avions au nez appuyées par des saveurs suaves de bonbon anglais qui accompagnent la dégustation jusqu’en finale.

Ce rosé vous étonnera par un style rare mêlant fraîcheur et complexité.