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Bordeaux , Pomerol
Produit victime de son succès
Domaine Château La Croix Du Casse
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Pomerol
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot
Degré d'alcool 15.5°
Température de service à 16°C
L’AOC Pomerol Cette AOC se situe dans la région du Libournais, elle forme une terrasse au-dessus de l’Isle, un affluent de la Dordogne. L’appellation Pomerol est célèbre pour le fameux Petrus, l’un des crus les plus rares et les plus coûteux du monde. Contrairement aux Graves et à Saint-Emilion, l’appellation Pomerol n’a pas été incluse dans la classification de 1855, mais sa réputation n’en est pas moins bonne. Répartie sur 770 ha l’AOC produit chaque année 31 000 hl de vins rouges. A Pomerol, le Merlot est dominant, il représente 80% de l’encépagement et il est souvent associé au Cabernet Franc (10%), au Cabernet-Sauvignon (8%) et au Malbec (2%). Les sols argileux du terroir de cette appellation lui permettent en effet de s’exprimer comme nulle part ailleurs.
En ce très bon millésime 2018, on notera la qualité des tannins du Pomeral. Exquis.
Depuis 2005, le Château La Croix du Casse appartient à la famille Castéja avec Philippe Castéjà à sa tête aujourd’hui. A son arrivée, il a mis en place un programme de modernisation de ses infrastructures et est passé en viticulture raisonnée. Le vignoble du Château La Croix du Casse compte aujourd’hui 9 hectares à dominante de Merlot suivi par du Cabernet Franc. Le domaine élabore également un second vin: les Chemins de La Croix du Casse.
Viandes
Gibiers
A garder en cave
90-91/100
James Suckling
92/100
Contours amples, charnu gourmand et expressif, généreusement fondu et sphérique, il restitue la chair juteuse d'un fruit gorgé de soleil. La finale préserve une touche de menthe poivrée qui pousse à retendre son verre.
Bettane&Desseauve
90/100
Decanter
89-92/100
Wine Spectator
Château la Croix du Casse 2018
La croix du casse, grand pomerol
Mathieu D
le 13/09/2023
Un peu déçu vu la promesse de l'appellation et du domaine
Théophane D
le 07/05/2023
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