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Languedoc-Roussillon , La Clape
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château La Négly
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation La Clape
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Degré d'alcool 14°
Température de service Servir entre 15° et 17°
Boire ou garder Jusqu'à 10 ans
Notes de dégustation :
À l'oeil, La Côte 2022 séduit avec sa couleur rubis intense et éclatante. Dès le premier contact olfactif, des arômes envoûtants de cerise noire, de framboise, de clou de girofle et d'épices douces s'échappent du verre, avec une subtile intégration boisée. En bouche, ce vin rouge offre une texture veloutée et généreuse, enveloppant le palais de saveurs complexes de fruits noirs mûrs, de vanille crémeuse et d'une touche de poivre noir. Les tannins, fins et bien intégrés, accompagnent une finale persistante laissant une empreinte élégante et épicée.
Accord mets-vin :
Dégustez-le dès maintenant avec une côte à l'os juteuse ou un T-Bone grillé, pour un mariage parfait avec les viandes rouges.
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
Château la Négly la Côte 2022
Le nez exhale des arômes de fruits noirs confiturés et de garrigue. La bouche est puissante et dense.
Maxime J
le 01/10/2025
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