CHÂTEAU LES GRANDS CHENES 2014

«Valeur sûre du Médoc !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Médoc
  • Domaine : CHÂTEAU LES GRANDS CHÊNES
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Millésime : 2014
  • Boire ou garder : 2016-2026
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Les premiers plants de vignes du Château Les Grands Chênes remontent à 1880. La seconde moitié du XXème siècle affirme la réputation du château notamment grâce à un prix international remporté à Londres pour son millésime 1990.
Bernard Magrez a repris la gestion du domaine en 1998. Lors du concours du très renommé Michel Rolland, Bernard Magrez réussi à mettre plus en avant ce château. Il sera classé Cru Bourgeois Supérieur en 2003.
Merlot (50%), cabernet sauvignon, (45%) et cabernet franc (5%) s’étendent sur 12 hectares de sols graveleux et argilo-calcaire. A proximité de l’estuaire, les vignes bénéficient d’un emplacement privilégié, elles sont abritées des gelées d’hiver. La vinification se fait en parcellaire, le bois est sollicité lors de ce processus.

Description

Les vendanges sont faites manuellement. La récolte est triée deux fois par des mains expertes de manière à ne garder que les raisins sains et biens mûrs. L’encuvage se fait par gravité dans de petites cuves thermo-régulées de manière à permettre une sélection parcellaire. La fermentation malolactique se conduit en barriques neuves, pour 30% du volume. Les vins sont ensuite élevés pendant 16 mois.
Le vin dévoile une robe grenat et laisse présager un vin fruité. Le bouquet est expressif, porté sur les fruits rouges et de petites notes épicées. La bouche révèle un vin ample et charnu où les tanins apportent une texture dense.

Avis des experts

Revue du Vin de France

15/ 20

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