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Bordeaux
Produit victime de son succès
Domaine Château Marjosse
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Bordeaux
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Côt
Degré d'alcool 14.5°
Température de service Vers 16°C
Le millésime 2023 : Ce millésime a débuté avec une précocité similaire à celle de 2022. Cependant, un épisode de gel au début du mois d'avril a affecté une partie des merlots. Le printemps a été caractérisé par des contrastes, avec des journées ensoleillées ponctuées d'orages et de pluies abondantes. La fin du mois de mai a été exceptionnellement douce, avec des températures estivales. Le 2 juin, un violent orage de grêle a touché localement le vignoble de Grézillac en fin de floraison, suivant une période d'humidité propice à la propagation du mildiou. Les merlots ont été plus affectés par ces conditions météorologiques que les autres cépages tels que le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le malbec. L'été a été chaud mais sans excès, confirmant la précocité observée tout au long de la saison, surtout sur les parcelles à faible rendement. Les vendanges se sont étalées du 12 au 28 septembre, avec un rendement moyen historiquement bas, conduisant à une concentration exceptionnelle.
Notes de dégustation
Le nez dévoile immédiatement ses atours aromatiques, floraux et fruités, tantôt mûre et griotte, tantôt violette. Le nez est intense, exubérant, mais reste frais.
La robe est d’un noir intense.En bouche, l’attaque est fraîche, juteuse, les tanins bien que très présents sont déjà d’une texture soyeuse. La texture est crémeuse, la palette aromatique valide le nez mais dévoile aussi des touches d’agrumes, d’orange amère. Les cabernets viennent jouer leurs partitions sur la fin de bouche, ils apportent un élan, une tension qui nous font dire que 2023 sera un millésime à suivre.
Résumé du millésime 2023
Le millésime 2023 a démarré avec une précocité telle qu’on l’a connue en 2022. Un petit épisode de gel au début du mois d’avril a touché une partie des merlots. Le printemps a été contrasté, ensoleillé, orageux avec des pluies parfois très abondantes.
La dernière décade de Mai a été très douce, avec des températures dignes d’un début d’été. Le temps orageux est arrivé à son paroxysme le 2 juin, où vers 19 H, un orage de grêle très localisé sur Grézillac a endommagé une partie du vignoble alors que la vigne était en fin de floraison.
L’humidité ambiante qui s’ensuivit a été propice à une intensification de la pression mildiou. Les merlots ont davantage subi les aléas de la climatologie que les autres variétés comme le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le malbec.
L’été fut chaud mais sans excès, la précocité s’est confirmée tout au long de la saison, surtout sur les parcelles à faibles rendement. L’année 2023 s’inscrit dans les pas des millésimes comme 2020 ou 2022 : les dates de récolte se sont égrenées du 12 septembre pour les merlots au 28 septembre pour les cabernets sauvignons.
Le rendement moyen est historiquement bas. Il en résulte une très belle concentration. L’assemblage 2023 propose un style plutôt atypique car le merlot ne domine pas autant qu’à l’accoutumée : merlot (55 %), cabernet franc (20 %), cabernet sauvignon (20 %) et malbec (5 %).
Chaque variété est récoltée et vinifiée séparément selon une démarche de sélection parcellaire afin de mettre en lumière la diversité de nos sols et gagner ainsi en précision pendant les assemblages.
Desserts
Chocolat
Viandes
Gibiers
92-93/100
Un délicieux Bordeaux aux tanins souples et bien intégrés. Des notes de baies noires et des notes d'écorces d'agrumes sont complétées par de subtiles nuances florales. C'est accessible et déjà assez délicieux. Beau caractère fruité invitant.
James Suckling
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