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4.4

 

CHÂTEAU MEYNEY 2014

Saint-Estèphe Bordeaux France CHÂTEAU MEYNEY Une valeur sûre de Saint-Estèphe
  • Rouge
  • En stock
  • bouteille 75 cl

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  • Description
  • avis CHÂTEAU MEYNEY 2014
Le domaine :

Le Château Meyney est un des plus anciens domaines Médocains. Dès 1662, les Père Feuillants cultivent la vigne. Depuis 2004, la filiale du Crédit Agricole CA Grands Crus est à la tête du domaine. La société n’en est pas à son premier château, elle détient, entres autres, les châteaux de Rayne Vigneau, Premier Grand Cru Classé de Sauternes et Grand-Puy Ducasse, Grand Crus Classé de Pauillac. Son ambition est de valoriser le potentiel de ce cru exceptionnel de Saint Estèphe.
Anne Le Naour, directrice technique, mène à bien la gestion du vignoble et bénéficie des conseils de Hubert de Bouärd, célèbre œnologue.

La beauté des lieux est saisissante. Les 51 hectares de vignes semblent se jeter dans la Gironde. Cette proximité du fleuve préserve la vigne du gel.
Reposant sur des graves siliceuses, les cabernets sauvignons (60%), les merlots (30%) et les petits verdots (10%) sont âgés de 35 à 40 ans. Les racines des vignes viennent puiser profondément les éléments nécessaires à leur bon développement ce qui renforce l’aspect minéral du vin. Un liserai d’argile bleue épais de trois mètres dans lui confère une richesse de constitution tout à fait exceptionnelle.

L’année 2014 a été marquée par un printemps humide et un été plutôt maussade. Dans les vignes, l’équipe a redoublé de vigilance en surveillant leur état sanitaire et en les protégeant. La rigueur et la persévérance ont été largement récompensées. Les vendanges se sont déroulées dans des conditions optimales à maturité parfaite des fruits à commencé par le merlot et en finissant par le cabernet sauvignon.

Les raisins sont triés une fois sur pied et une fois au chai. La vinification se conduit en cuves de plus ou moins grande taille permettant une vinification parcellaire. L’élevage se fait intégralement en barriques de chêne français neuves pour 30%.
L’assemblage se compose de cabernet sauvignon à hauteur de 55% de merlot pour 30%, et de petit verdot.
Le nez gourmand porté sur les fruits noirs et les épices douces laisse présager une dégustation riche en émotion. La bouche, superbement structurée et équilibrée offre des tanins concentrés et soyeux. C’est un millésime au grand potentiel de garde.

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