Château Montrose 2015

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Château Montrose 2015

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L'avis de Wineandco

96/100 Decanter!

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Montrose
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Saint-Estèphe
Classement Deuxième Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Carafer plusieurs heures avant le service
Boire ou garder Apogée 2030-2050

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.

Millésime 2015 à Bordeaux
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Ce Château Montrose 2015 présente une robe grenat intense et dégage des notes de fruits noirs et de menthol. En bouche, on découvre un millésime ferme et moelleux à la finale terreuse.

Le producteur

Le Château Montrose est l’un des châteaux médocains les plus récents puisqu’il date du début du XIXème siècle. Grâce à Etienne Théodore Dumoulin, la vigne va être plantée et en 1850, le vignoble en comptera 50 hectares. Le château prend son nom actuel à cette époque et la qualité sera reconnu à travers sa place de Second Grand Cru Classé au classement de 1855. Après une succession de propriétaires au fil des siècles, le Château Montrose est finalement racheté en 2006 par Martin et Olivier Bouygues qui laisseront la direction de la propriété à Jean-Bernard Delmas. Le domaine compte aujourd’hui plus de 90 hectares d’un seul tenant de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot cultivés en viticulture raisonnée.

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Son goût

Boisé
Puissant
Fruité
Minéral
Epicé
Sucrosité
Floral

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

98-94/100

James Suckling

97/100

Revue du Vin de France

95-95/100

The deep garnet-purple colored 2015 Montrose opens with broody black fruits, menthol and anise notes with a core of cassis, blueberries and mulberries plus a touch of cedar chest. The medium-bodied mouth is firm and chewy with a good core of muscular fruit and a long, earthy finish.

Wine Advocate (Robert Parker)

93/100

Decanter

Le tempérament généreux de ce beau Montrose se décline tout au long de la dégustation. La robe est intense et élégante, dense et foncée. Le nez, complexe, mêle le fruit mûr, les épices douces, la réglisse et le menthol. La bouche impressionne par sa richesse, son toucher onctueux et ses tanins de grande classe. Un retour aromatique de belle fraîcheur marque la finale de ce magnifique vin de garde.

Hachette