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Château Peyrat
Château Peyrat Rouge 2019

Château Peyrat Rouge 2019

Name: Château Peyrat Rouge 2019
Brand: Château Peyrat
SKU: 4517700
Availability: OutOfStock

Bordeaux , Graves

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Profond et élégant, arômes de mûre et de cacao.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Peyrat
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Graves

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Température de service 17°C
Boire ou garder 2020 - 2030

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Graves
Les sols graveleux, à l’origine du nom de l’appellation Graves, donnent naissance à des vins rouges charpentés issus du Merlot ainsi qu’à des vins blancs secs savoureux. Les vignobles sont situés au bord de la Garonne au Sud de Bordeaux. L'AOC « appellation Graves » est situé dans le département de la Gironde et s’étale sur 43 communes.

Elevage : Elevé 100% en cuves béton sur lies.

Dégustation : Joli nez d'épices et de cassis. En bouche on retrouve ces notes de fruits noirs et d'épices, comme la noix de muscade. Mené par une belle fraîcheur ce vin est ample et peut être dégusté tout de suite, il sera également appréciable avec un peu de cave.

Accords mets et vins : Plats épicés, viandes grillées, plache mixte de charcuteries et de fromages ou encore avec une aubergine grillée...

Le producteur

Le Château Peyrat est situé sur la commune de Cérons à deux pas du vignoble du Sauternais.
Ce Clos de 17 hectares, entouré d’une nature verdoyante, jouit d’une situation exceptionnelle. En effet, c'est d'une parcelle d’un seul tenant qui entoure le Château et qui bénéficie d'un microclimat dû à la proximité de la Garonne que sont issus les raisins. Le vignoble respecte un équilibre entre les 2 couleurs : 8ha de blancs, 7,5ha de rouges.
C'est un terroir à la géologie affirmée : le lieu dit Peyrat tire son nom du patois « la pierre » qui compose avec le calcaire, la roche mère du vignoble. Le sol ici est un mélange de graves fines sableuses, d'argiles, et de graves traditionnelles.