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  • CHÂTEAU PONTET CANET 2014
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    Puissant

Château Pontet Canet 2014

Bordeaux , Pauillac

  • Foire aux vins

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

CHÂTEAU PONTET CANET 2014

Bordeaux , Pauillac

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Pontet-canet

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2014

  • Appellation Pauillac

  • Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855

  • Culture Culture biodynamique

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service Carafer plusieurs heures avant le service

  • Boire ou garder 2020-2035

Aller plus loin

Le vin

Pontet-Canet 2014 a une belle robe, intense et vive. Au nez, ce millésime offre un bouquet de fruits noirs, comme le cassis. Son éclat fruité intense est typique des vins issus de la viticulture biodynamique. Avec son parfum aromatique fin, mûr et chic à la fois, il parvient à nous séduire avant même d'être bu. En bouche, le vin impressionne par sa finesse et la subtilité de ses tanins. Après l'attaque velouteuse, singulière des Pontet-Canet, le vin se développe charnu avec de l'éclat dans le goût. Il évolue fondant et noble, vers une finale légèrement épicée au grain fin de bonne longueur. Un ensemble d'une belle élégance avec des tanins présents, facile à boire mais disposant d'une belle réserve. On peut aussi noter la touche aromatique moins crémeuse que dans les millésimes précédents.

L'usage modéré du bois neuf fait de Pontet-Canet 2014 un vin taillé pour durer.

Un excellent millésime dans le style classique des grands Pauillac.

Le producteur

L'histoire de Château Pontet-Canet débute au début du XIIIème siècle lorsque Jean-François de Pontet, gouverneur du Médoc, rassemble plusieurs parcelles de terre situées à Pauillac. Ses descendants agrandissent le domaine en y annexant les vignobles voisins du lieu-dit Canet. Avec ses 81 hectares de vignes, le domaine est, aujourd’hui encore, l’un des plus grands vignobles du Médoc. Traditionnellement, dans la région de Bordeaux, le nom du fondateur du domaine était accolé à celui de l’appellation cadastrale, c’est ainsi que le nom Pontet-Canet naquit.
Le classement de 1855 ne passe pas à côté du prestigieux domaine puisqu’il obtient le titre fabuleux de Grand Cru Classé.

Les propriétaires actuels, la famille Tesseron, ont acquis le domaine en 1975. Dans une logique d’amélioration continue, ils ont su prolonger les désirs de leurs prédécesseurs en préservant la renommée de Pontet-Canet.
Après six ans de travail pour se convertir à la viticulture bio et biodynamique, Alfred Tesseron possède aujourd'hui le seul Cru Classé du Médoc certifié (à partir du millésime 2010). Les 81 hectares de vignes sont cultivés comme un jardin, sans désherbant chimique, avec des chevaux pour le labour.

Les vendanges sont réalisées à la main, la manipulation des raisins est minimisée, ainsi ils ne subissent ni pression, ni pompage pour bannir le risque d’oxydation. Le tri des fruits est une étape importante : deux tables vibrantes sont encadrées par huit personnes qui écartent manuellement les débris susceptibles d’influencer la vinification par la suite.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • A offrir

Les avis

98-96/100

James Suckling

17/20

Le Point (Jacques Dupont)

97/100

Guide vert 2017 : D'une race évidente, avec une plénitude de bouche et une densité de matière qui s'équilibre parfaitement. L'intensité de ses saveurs et la pureté du fruit en font une fois encore une des réussites du millésime. Guide vert 2018 : Avec son naturel de fruit confondant et sa texture fine et soyeuse, ce vin confirme son statut de réussite absolue dans le millésime. Harmonieux, racé et énergique.

Revue du Vin de France

95-95/100

The 2014 Pontet-Canet, now in bottle, was tasted twice during my trip to Bordeaux. It has an attractive bouquet: graphite tinged black fruit, incense and violets, perhaps a little more hedonistic than I envisaged when I tasted it from barrel. The palate is medium-bodied with tensile tannin thanks to the keen line of acidity. I like the precision of this Pontet-Canet. It feels linear and correct, pencil lead notes developing towards the second half, more quintessentially Pauillac than previous vintages, with what you might describe as a classic Pauillac finish that retains the focus that I remarked upon from barrel. Tasted February 2017.

Wine Advocate (Robert Parker)

97/100

Bettane&Desseauve

93/100

Wine Spectator

96/100

Vin finement structuré par des tanins profonds et d'intenses notes de fruits noirs. Le vignoble est conduit en biodynamie, ce qui donne un vin d'une impressionnante pureté, enrobé de tanins concentrés, serrés, et d'une fine structure avec des peaux de prunes noires et une belle acidité. Un vin franc, ferme, et au potentiel énorme dans quelques années

Wine Enthusiast

17/20

Jancis Robinson

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