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Bordeaux , Pauillac
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Pontet-canet
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Pauillac
Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855
Culture Culture biodynamique
Cépages Abondant
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Carafer plusieurs heures avant le service
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
Terroir : Situé sur la rive gauche du Médoc, à Pauillac, Château Pontet-Canet bénéficie d’un terroir exceptionnel avec des graves profondes, parfaitement drainantes. Le sol, composé de galets roulés sur une couche d’argile, offre une parfaite exposition au soleil et une excellente maturation des raisins.
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
Repas festifs
98-96/100
James Suckling
17/20
Le Point (Jacques Dupont)
97/100
Guide vert 2017 : D'une race évidente, avec une plénitude de bouche et une densité de matière qui s'équilibre parfaitement. L'intensité de ses saveurs et la pureté du fruit en font une fois encore une des réussites du millésime. Guide vert 2018 : Avec son naturel de fruit confondant et sa texture fine et soyeuse, ce vin confirme son statut de réussite absolue dans le millésime. Harmonieux, racé et énergique.
Revue du Vin de France
95-95/100
The 2014 Pontet-Canet, now in bottle, was tasted twice during my trip to Bordeaux. It has an attractive bouquet: graphite tinged black fruit, incense and violets, perhaps a little more hedonistic than I envisaged when I tasted it from barrel. The palate is medium-bodied with tensile tannin thanks to the keen line of acidity. I like the precision of this Pontet-Canet. It feels linear and correct, pencil lead notes developing towards the second half, more quintessentially Pauillac than previous vintages, with what you might describe as a classic Pauillac finish that retains the focus that I remarked upon from barrel. Tasted February 2017.
Wine Advocate (Robert Parker)
Bettane&Desseauve
93/100
Wine Spectator
96/100
Vin finement structuré par des tanins profonds et d'intenses notes de fruits noirs. Le vignoble est conduit en biodynamie, ce qui donne un vin d'une impressionnante pureté, enrobé de tanins concentrés, serrés, et d'une fine structure avec des peaux de prunes noires et une belle acidité. Un vin franc, ferme, et au potentiel énorme dans quelques années
Wine Enthusiast
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