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Château Soutard
Château Prieuré-Lichine Rouge 1989

Château Prieuré-Lichine Rouge 1989

Bordeaux , Margaux

4.5/5 (1 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Soutard
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 1989
Appellation Margaux

Culture Culture conventionnelle
Température de service 17° - carafer
Boire ou garder Jusqu'en 2018

Aller plus loin

Le vin

L’année 1989 représente une année exceptionnelle en bordelais mais aussi l’année de la disparition d’Alexis Lichine. Ce dernier cru, fabuleux, offre une robe aujourd’hui briquée mais intense. Le nez exhale des arômes de cigares, cèdres mais aussi de fruits noirs et violette caractéristiques de Margaux. En bouche, ces délicats arômes renaissent et s’expriment d’avantage. Les saveurs sont mûres et très plaisantes. C’est un vin concentré et intense que nous offre Prieuré-Lichine. C’est une bouche à la texture soyeuse et aux tannins fondants qui se dessine pour le plus grand bonheur des amateurs de Margaux d’excellence. C’est un vin charmant et charmeur qui se dégustera encore très bien en 2015.

Il est conseillé de conserver ce Château Prieuré-Lichine 1989 jusqu’en 2018 maximum, il risquerait ensuite de perdre toutes ses qualités aromatiques et ses saveurs. Il pourra à merveille se déguster sur une viande rouge puissante comme un magret de canard aux cèpes. Servez-le à 17° suite à un carafage et dégustez avec plaisir.

Le producteur

Le Château Prieuré-Lichine, autrefois appelé Prieuré de Cantenac doit son changement de nom à Alexis Lichine, très connu aux Etats-Unis pour avoir favorisé la notoriété des vins de Bordeaux, il était d’ailleurs surnommé le Pape du Vin, il fut également propriétaire de Château Lascombes à la même époque. Il devint acquéreur en 1951 et pu favoriser le développement et la reconnaissance du cru. Depuis 1855, Prieuré-Lichine est un quatrième cru classé de la fameuse appellation Margaux. Depuis 1999, le domaine appartient au groupe Ballande qui poursuit le travail entrepris par Alexis Lichine au XXème siècle.

Les avis

Château Prieuré-Lichine Rouge 1989

Vin bu aux 20 ans de mon petit frère. Un vin qui a su garder toute sa robe et une note fruitée et boisé. Le jeune margaux étant un vin austère, il mérite donc une garde importante ( au moins 10 ans) . Le seul petit hic de ce vin vient du fait que les tannins ont précipités, il faut donc le décanter une bonne heure avant de le servir . La première sensation est fraîche et ronde, puis le vin se fait plus dense, et tannique, tout en gardant une bonne expression aromatique. La finale est courte, mais chaleureuse et la longueur est sur une note fumée très élégante mais qui s'estompe vite .

Anomyme

le 11/10/2009