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Bordeaux , Saint-Émilion
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Disponible en 75cl, 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Saint-Georges Côte Pavie 2017
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Saint-georges Côte Pavie
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Saint-Émilion
Classement Premier Grand Cru Classé B
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16-18°C, carafer
L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.
Si Saint-Emilion a durement été touché par le gel, les vins proposés proposent une allure énergique, due à la minéralité des sols qui séduit.
Viandes
Gibiers
De tous les jours
A garder en cave
96-97/100
James Suckling
92/100
GUIDE VERT 2021
Revue du Vin de France
88-90/100
Wine Advocate (Robert Parker)
91-94/100
There's lots to like here as this budding red sports raspberry and boysenberry compote flavors, with streaks of anise and violet, maintaining good energy all the way through.?J.M.
Wine Spectator
Le VigneronCe cru classé de 5,7ha – 5ha implantés sur la côte argilo-calcaire de Pavie et 50ares attenants à Ausone – fut une dépendance de l'abbaye de la Sauve-Majeure au Moyen Âge (époque à laquelle il prit son nom de Saint-Georges), puis la propriété de la famille de Grailly à partir du XVIIes. Entré en 1873 dans la famille Masson, d'origine corrézienne, il est aujourd'hui conduit par la cinquième génération.L'avis du Guide Hachette des VinsVoilà un vin bien pensé autour du fruit, dans un style généreux et puissant au nez: cerise, framboise et airelles en première olfaction, suivis de notes boisées rappelant le tabac, le cèdre et la cannelle. La bouche évolue en rondeur, sur des tanins veloutés et une acidité taillée au millimètre. Très bon équilibre à défaut de puissance, n'est-ce pas là le signe d'un vin raffiné?
Hachette
Dégusté avec une viande rouge. belle robe, mais demande encore à vieillir pour profiter pleinement de cet excellent vin
Jerome M
le 28/03/2024
Château Saint-Georges Côte Pavie 2019
Une pépite encore peu connue ; le terroir étant le même que celui de références coutant au moins le double. Bravo
Djilali B
le 09/04/2023
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