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  • Château Sociando-Mallet 2023
  • Château Sociando-Mallet 2023
  • Château Sociando-Mallet 2023

Château Sociando-Mallet 2023

Bordeaux , Haut-Médoc

93/100 5 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl, 1.5L, 3L, 6L

Quantité

Château Sociando-Mallet 2023

Château Sociando-Mallet 2023

Bordeaux , Haut-Médoc

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

Primeur

Magnum 1.5L

Primeur

Double Magnum 3L

Primeur

Impériale 6L

Primeur

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Sociando-mallet

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2023

  • Appellation Haut-Médoc

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 16-18°C

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Ce vin est issu de vignes cultivées sur un terroir de graves et d'argile, reposant sur un sous-sol argilo-calcaire. Les conditions idéales de ce sol permettent aux vignes, âgées en moyenne de 35 ans, de s'épanouir pleinement.

Vinification : Les vendanges sont réalisées manuellement, du 11 septembre au 4 octobre, avec une sélection rigoureuse des raisins sur table avant et après éraflage. La vinification suit les méthodes traditionnelles, avec des remontages et des délestages, dans des cuves en ciment et en acier inoxydable thermo-régulées. La durée de cuvaison est de 25 jours, et la fermentation malolactique a lieu en cuves.

Élevage : Ce vin est élevé à 80 % en barriques neuves, pendant 12 mois, lui conférant ainsi structure, complexité et élégance.

Le producteur

Le Château Sociando-Mallet est un domaine d’exception à bien des égards. Il se trouve à Saint-Seurin-de-Cadourne en appellation Haut-Médoc. Il a été acheté par la famille basque Sociondo en 1633 et est devenu "Sociando" à la suite d’une faute d'orthographe. En 1831 le domaine devient le Château Sociando-Mallet quand la propriétaire du château épouse Achille Mallet. Il est détenu depuis 1969 par Jean Gautreau. Le domaine offre l’un des plus beaux vins non classés du Médoc ! Le cru du Château Sociando-Mallet exhale des arômes complexes, entremêlant petits fruits rouges et un boisé maîtrisé. Puissance et fraîcheur sont au rendez-vous, même après 20 ans à patienter en cave.
Le domaine s'étend sur 85 hectares avec des vignes âgées en moyenne de 30 ans. Elles sont plantées sur un terroir de graves guntzienne et sur un sous-sol argilo calcaire. Les deux principaux cépages sont : le Cabernet Sauvignon à 48%, le Merlot à 47% mais il y a aussi une part de Cabernet Franc à 5%. Le vin est élevé pendant 12 mois en barriques.
Le Château Sociando-Mallet produit un second vin; La demoiselle de Sociando-Mallet, qui est un vin issu des plus jeunes vignes du domaine.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Chocolat

Viandes

  • Gibiers

Les avis

94-95/100

C'est un Sociando très classique avec de l'éclat et de la linéarité dans le vin, ainsi que des notes de cassis et d'agrumes. Mi-corsé avec des tanins raffinés. Long, très croquant et frais. pH inférieur ici à 3,55.

James Suckling

17.5-18/20

Nez bon végétal, feuillage, cerise, bouche tendre, fraîche, tendue, élégante, vive avec un pH bas de 3.55. Long, complet, étiré, très fin, un profil plus 2016 que 2018.

Le Point (Jacques Dupont)

91-93/100

Le cru retrouve peu à peu ses cabernets (47 % de l’assemblage), ce qui donne au vin de la droiture et lui permet de retrouver son ADN, avec de la définition, de la sève et de la précision. Il est juteux et savoureux.

Revue du Vin de France

90-92/100

Le Sociando-Mallet 2023 se montre bien, présentant des arômes de cerises et de cassis mêlés à des notes de copeaux de crayon et de chêne neuf grillé. Mi-corsé à corsé, profond et étagé, il est vif et de structure classique, avec des tanins doux, des acides vifs et une finale pénétrante. L'assemblage est composé de 50% de Merlot, 47% de Cabernet Sauvignon et 3% de Cabernet Franc, qui atteint 14% d'alcool.

Wine Advocate (Robert Parker)

94-95/100

De caractère linéaire, Sociando adopte un profil précis, élégant. Il se déroule sans accrocs, de l'attaque jusqu'à la finale et profil de l'apport de tannins exacts, aux grains fins, qui offrent une subtile puissance, communément avec la structure acide. Un vin harmonieux, savoureux et persistant.

Yves Beck

Château Sociando-Mallet 2018

BB

Ballietjonas B

le

Château Sociando-Mallet 2018

BB

Ballietjonas B

le

Château Sociando-Mallet 2018

très bon cru et millesime de vieillissement, bon prix

HB

Herve B

le

Château Sociando-Mallet 2018

Piccoli frutti acerbi stratificati, spezie, di corpo pieno..struttura tannica importante, ha bisogno di riposare ancora

AG

Antonino G

le

Château Sociando-Mallet 2018

Un millésime parfait pour vieillissement en cave, dégusté pour les fetes

HB

Herve B

le

Château Sociando-Mallet 2018

Confirme son potentiel de garde en 2018, très bon cru

HB

Herve B

le

Château Sociando-Mallet 2018

dégusté avec une cote de boeuf après 1 an en cave, très bonne capacité de garde, tanique et grand millessime

HB

Herve B

le

Château Sociando-Mallet 2018

très bon médoc pour accompagner grillade ou gibier

HB

Herve B

le

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