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  • Château Suduiraut 2021
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Château Suduiraut 2021

Bordeaux , Sauternes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Suduiraut

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2021

  • Appellation Sauternes

  • Classement Premier Cru Classé en 1855

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Sémillon

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service 10-12°C

Aller plus loin

Le vin

Elevage : 50% en barriques neuves, 50% en barriques d'un vin, pendant 16 à 20 mois en fonction de l'évolution.

Sucre résiduel : 137g/l.

Le producteur

Le Château Suduiraut prit son nom actuel en 1580 lorsque Nicole d’Allard épousa Léonard Suduiraut. Il sera rebaptisé Cru du Roy par Jean Joseph Duroy, Baron de Noaillan, et neveu de la famille Suduiraut, lorsqu’il le reprendra à la fin du XVIIIème siècle. Ses armes ainsi que celles de la famille Suduiraut représentent aujourd’hui le blason du domaine. Un demi-siècle plus tard, le château sera reconnu pour la qualité de ses vins et deviendra Premier Grand Cru classé en 1855. Enfin, en 1992, c’est le groupe AXA Millésimes qui le rachète dans le but de conserver et perpétuer les savoir-faire de l’histoire et de la culture du vin. Le vignoble du Château Suduiraut comporte aujourd’hui 92 hectares de Sémillon et Sauvignon poussant sur des sols sablo-graveleux, capables de capturer la chaleur du soleil et ainsi de permettre aux raisins d’atteindre plus rapidement leur maturité. Grâce à ses vignes, ils élaborent cinq cuvées: Château Suduiraut, Castelnau de Suduiraut, Lions de Suduiraut, S de Suduiraut et Blanc Sec de Suduiraut.

Les avis

-97/100

Quel dommage que nous n’ayons pas pu déguster ce vin à l’aveugle au milieu des autres crus de Sauternes ! Un vin dont la belle robe soutenue attire l’œil au premier regard. Comme toujours, le vigneron est allé puiser de la richesse, de la profondeur et de la densité dans les raisins, d’où la sensation d’un liquoreux légèrement plantureux, mais équilibré par de beaux amers (zestes d’agrumes). Derrière cette richesse, cette densité en bouche, le vin conserve la fraîcheur du fruit qui lui donne son éclat, le tout habillé par un élevage magistralement dosé.

Revue du Vin de France

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