Château Troplong Mondot 1997

Name: Château Troplong Mondot 1997
Brand: CHÂTEAU TROPLONG MONDOT
SKU: 144900
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Troplong Mondot
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 1997
Appellation Saint-Emilion Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Température de service Décanter
Boire ou garder A garder

Aller plus loin

Le vin

Les sols sont argilo-calcaires, avec quelques nuances de silex et de calcaire pur, ce qui confère une grande complexité aux vins. Le savoir-faire et la technique apportée par les différents propriétaires et les familles qui se sont succédé à la tête de l’exploitation y sont également pour beaucoup. Aujourd’hui ce sont Christine Pariente-Valette et son mari qui sont à la tête de ce très beau Château Troplong-Mondot, emblème de Saint-Emilion, et d’autant plus depuis 2006 lorsqu’il a été nommé Premier Grand Cru Classé !

Le millésime 1997 est un vin mature tout à fait typique de son appellation. Il exhale des arômes précis de cassis, de mûre et de cerise, subtilement rehaussés par une note mentholée et des touches de cèdre qui lui donne beaucoup d’élégance et une belle persistance. Sa texture est ample et soyeuse, on apprécie toute la délicatesse de ce grand vin surtout quand il est associé à une pièce d’agneau ou encore des aiguillettes de canard.

Le producteur

C’est au début du 18ème siècle que le vignoble de Mondot prend forme, alors détenu par la Famille Sèze qui bénéficie de l’aura dont jouit le Comte de Sèze à la Cour du Roi Louis XVI. En effet sa position auprès de l’autorité royale lui permet de d’assoir la réputation de ses vins. Mais ne nous y trompons pas, ce n’est pas qu’une question d’opportunité sociale qui a fait s’accroitre la réputation des vins de cette propriété qui deviendra par la suite le Château Troplong-Mondot avec l’arrivée d’un certain Raymond-Théodore Troplong à la moitié du 19ème siècle. En effet, les vignes bénéficient d’un terroir unique, d’une exposition idéale à 360° situé sur la colline de Saint-Emilion, culminant à plus de 200 mètres.