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CHEVAL DES ANDES 2007

Mendoza

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Cheval Des Andes

  • Pays Argentine

  • Région Mendoza

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2007

  • Appellation Mendoza

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc

  • Température de service Carafer 2 heures avant dégustation

  • Boire ou garder 2015-2035

Aller plus loin

Le vin

Nous sommes ravis de vous proposer le millésime 2007 de ce merveilleux vin, résultat d'une belle coopération entre Pierre Lurton et l'équipe technique de Terrazas de Los Andes .

Cheval des Andes est situé à Las Compuertas, une des régions les plus prestigieuses et reconnues de Mendoza . Ce prestigieux vignoble de 50 hectares préserve un terroir exceptionnel grâce au sol et aux conditions climatiques mais également grâce aux pratiques culturelles qui y sont quotidiennement effectuées. D'autre part, le climat de ce Grand Cru est modéré, avec des variations de température excellentes. Le résultat de cette rencontre magique est un "Grand Cru" des Andes, raffiné, subtil et complexe.

Le Cheval des Andes 2007 a une robe noire profonde, mêlée à quelques notes de violet brillant. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges et de fruits noirs frais, et des notes d'ardoise,de terre. Après aération du vin, on retrouve la truffe mais aussi la noix et diverses notes d'épices.
En bouche, le vin est enveloppant, par sa belle élégance et ses arômes de mûres et de baies sauvages. Une structure bien équilibrée et en même temps complexe et riche (notes florales, minérales et sous-bois).
Un vin à part à déguster!

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