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Rhône , Costières de Nîmes
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Clos des Centenaires La Bergerie rouge 2019
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Clos Des Centenaires
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Costières de Nîmes
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
Degré d'alcool 14°
Température de service 14°C - 16°C
Boire ou garder Jusqu'à 10 ans
Notes de dégustation : Robe grenat soutenu. Une bouche fraîche aux accents de petits fruits rouges et épices douces, possédant de la profondeur et de la souplesse. Le toucher en bouche est délicat.
Accord mets-vin : Ce vin accompagnera parfaitement les plats à base de viande légèrement épicée, comme un poulet rôti aux herbes, des côtes levées grillées ou un plat de pâtes à la sauce tomate et aux herbes fraîches.
Le Clos des Centenaires est établi sur 7 hectares d'un terroir exceptionnel, une enclave située à moins de 2 km à vol d'oiseau des étangs de la Réserve naturelle de Petite Camargue et à moins de 20 km de la mer Méditerranée. Les sols sont drainants et caillouteux, semblables à la qualité des sols des plus grands crus du Rhône. Le vigneron, Luc Baudet, souhaite rendre hommage à ce terroir grâce à des vins de caractère, généreux et racés. Les maîtres mots qui guident son œuvre et sa passion : respect, patience et humilité. Costières-de-Nîmes et Côtes du Rhône constituent les cuvées d'entrée de gamme, suivent ensuite les signatures parcellaires, des vins coups de cœur ! Souvent référencés en série limitée, on les retrouvera quasi exclusivement sur les tables des plus Grands Chefs étoilés; rien d'étonnant lorsque l'on connaît la passion de Luc Baudet pour la grande cuisine !
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