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Clos des Centenaires
Clos des Centenaires la Bergerie Rouge 2019

Clos des Centenaires la Bergerie Rouge 2019

Name: Clos Des Centenaires La Bergerie Rouge 2019
Brand: Clos des Centenaires
SKU: 6597400
Availability: OutOfStock
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Rhône , Costières de Nîmes

Nouveau

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un équilibre subtil entre fraîcheur fruitée et profondeur épicée, le Clos des Centenaires révèle toute la richesse d'un terroir d'exception.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Clos Des Centenaires
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Costières de Nîmes

Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
Degré d'alcool 14°
Température de service 14°C - 16°C
Boire ou garder Jusqu'à 10 ans

Aller plus loin

Le vin

Notes de dégustation : Robe grenat soutenu. Une bouche fraîche aux accents de petits fruits rouges et épices douces, possédant de la profondeur et de la souplesse. Le toucher en bouche est délicat.

Accord mets-vin : Ce vin accompagnera parfaitement les plats à base de viande légèrement épicée, comme un poulet rôti aux herbes, des côtes levées grillées ou un plat de pâtes à la sauce tomate et aux herbes fraîches.

Le producteur

Le Clos des Centenaires est établi sur 7 hectares d'un terroir exceptionnel, une enclave située à moins de 2 km à vol d'oiseau des étangs de la Réserve naturelle de Petite Camargue et à moins de 20 km de la mer Méditerranée. Les sols sont drainants et caillouteux, semblables à la qualité des sols des plus grands crus du Rhône. Le vigneron, Luc Baudet, souhaite rendre hommage à ce terroir grâce à des vins de caractère, généreux et racés. Les maîtres mots qui guident son œuvre et sa passion : respect, patience et humilité. Costières-de-Nîmes et Côtes du Rhône constituent les cuvées d'entrée de gamme, suivent ensuite les signatures parcellaires, des vins coups de cœur ! Souvent référencés en série limitée, on les retrouvera quasi exclusivement sur les tables des plus Grands Chefs étoilés; rien d'étonnant lorsque l'on connaît la passion de Luc Baudet pour la grande cuisine !