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  • Domaine Jolivet La Cuvée De Louis Rouge 2021
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Domaine Jolivet la Cuvée de Louis Rouge 2021

Rhône , Vin de France

  • Promotion

  • Nouveaux

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Domaine Jolivet La Cuvée De Louis Rouge 2021

Domaine Jolivet La Cuvée De Louis Rouge 2021

Rhône , Vin de France

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

"Depuis 2014, Bastien Jolivet a repris les rênes du domaine familial et lui donne une nouvelle impulsion. vigneron passionné, vinificateur ambitieux, ses vins lui ressemblent par leur franchise, leur précision, leur élégance folle." - Les Echos, 2 septembre 2020

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Jolivet

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Vin de France

  • Culture En conversion biologique

  • Cépages Syrah

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 14-16°C

  • Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Issus des vignes des collines Rhodaniennes, en face des coteaux pentus de l’appellation Saint-Joseph, à environ 300m d’altitude. Le sol se compose ici de granits.

Au chai : Les vendanges ici se font plus tardivement, car l’altitude implique des vents plus frais qui ralentissent la maturation des raisins. Terroir idéal pour conserver une bonne fraicheur dans les vins ! Les raisins sont égrappés intégralement avant d’être vinifiés en cuve inox et élevé dans ces mêmes cuves environ 6 mois.

Dégustation : Une syrah à la robe violacée, au nez expressif de mûrs, cassis et violette. En bouche, le vin n’est pas timide ! Gourmande, pulpeuse, ample et juteuse, la syrah se fait riche mais souple, épicée et friande. Un jus au toucher soyeux et à la fraîcheur maintenue. Superbe ! A boire sur le fruit de sa jeunesse dans le 2 – 3 ans. Parfait sur des fromages et de la charcuterie, des grillades, des pizzas et des plats au four.

Les accords mets & vins

Cuisine du monde

  • Sushi

Desserts

  • Gateaux

Pour quelles occasions ?

  • Barbecue

Les avis

Domaine Jolivet la Cuvée de Louis Rouge 2021

Un vin à déguster sur le fruit, avec une petite pointe d'acidité rafraîchissante, des notes d'olive et de fruits noirs.

LP

Léo P

le

Domaine Jolivet la Cuvée de Louis Rouge 2021

Très beau domaine qui donne envie de goûter les saint Joseph

TD

Thomas D

le

Autre offre

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