CÔTE DE BEAUNE VILLAGES rouge 1999

«La Bourgogne comme on l’aime»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Côte de Beaune Villages
  • Domaine : OLIVIER LEFLAIVE
  • Millésime : 1999
  • Couleur : Rouge
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Boire ou garder : Exquis de 2001 à 2007

Description

Beaune est en soi un monument, une ville aux toitures chamarrées dont rêvent tous les amateurs. C’est une partie de ce patchwork de couleurs que nous restitue Olivier Leflaive dans ses vins. Dans le registre rouge, le Côte de Beaune 1999 est un spécimen édifiant par sa fraîcheur, la pureté de sa robe et son nez de gelée de cassis. Abordant la bouche avec souplesse, sa structure est parfaitement équilibrée, l’acidité donnant l’allonge à la charpente. De la belle ouvrage.

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