Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • Diamandes De Uco Grande Réserve 2018
  • Diamandes De Uco Grande Réserve 2018
  • Diamandes De Uco Grande Réserve 2018
    Puissant

Diamandes de Uco Grande Réserve 2018

Mendoza

  • Promotion

  • Nouveaux

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Diamandes De Uco Grande Réserve 2018

Diamandes De Uco Grande Réserve 2018

Mendoza ,

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un vin dense et riche, avec des notes de petits fruits noirs, de chocolat au lait et d'épices. Charpenté, serré et poli mais long et parfumé. Très bien fait.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Diamandes

  • Pays Argentine

  • Région Mendoza

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2018

  • Appellation Mendoza

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Côt, Cabernet franc

  • Degré d'alcool 14.5°

  • Température de service 16°C

  • Boire ou garder 2022 - 2035

Aller plus loin

Le vin

Vinification : Concept gravitaire global. Extractions douces par remontages fractionnés, cinétiques fermentaires lentes à températures basses. 64 petites cuves inox thermorégulées isolées double paroi. Unique en Amérique du Sud !

Vieillissement: 18 mois dans 100% chêne français, dont 50% bois neuf.

Notes de dégustation : Ce vin mêle des notes de mûre, de myrtille, de goudron et de noix. En bouche, il se révèle des tanins très fins. La finale s'étire longuement.

Accord mets-vins : Pour accompagner ses arômes complexes de fruits noirs, essayez-le avec un steak grillé garni de sauce aux champignons sauvages. Les tanins fins et la longue finale de ce vin en font également un excellent compagnon pour un plateau de fromages affinés, mettant en valeur sa texture et sa profondeur.

Le producteur

La famille Bonnie : une histoire de passionnés !

En 2005, la famille Bonnie, connue pour ses investissements vinicoles dans de prestigieux domaines comme les célèbres Château Malartic-Lagravière (Grand Cru Classé de Graves) et du Château Gazin Rocquencourt (Pessac-Léognan), part en quête de nouvelles aventures. Et quelle aventure, puisque c'est en Amérique du Sud, au pied des Andes, que la famille va poser ses valises en achetant près de 130 hectares de vignes au cœur de la Vallée de Uco, au sud de la province de Mendoza, au Clos de los Sieste.
Un projet un peu fou initié par un œnologue de talent, très réputé par ses pairs : Michel Roland. Grand amoureux des vins, il s'était lancé le pari d'ouvrir un domaine en Argentine, qui mêlerait connaissances argentines et savoir-faire bordelais.
Une terre que se partagent plusieurs vignerons français, dont Alfred-Alexandre Bonnie, patriarche de la famille, s'active quotidiennement à rendre hommage. Avec ses enfants, il crée la Bodega DiamAndes, un domaine prestigieux au pied des Andes, et s'applique à réaliser de grands millésimes depuis 2007.

La Bodega DiamAndes : une terre de perfection

La Bodega DiamAndes est située à 1100m d'altitude, ce qui lui confère naturellement un climat tempéré, idéale pour une pousse naturelle des vignes. Le vignoble est, quant à lui, planté sur un sol sablo-argileux avec de nombreux galets, ce qui donne un côté brut aux fruits récoltés. Les chais se fondent harmonieusement dans le paysage, qui n'est autre qu'une somptueuse vue des Andes.
Les vendanges se font à la main, les raisins étant ramassés dans des petites cagettes. Toujours dans un esprit traditionnel et à l'ancienne, toutes les vinifications sont réalisées par gravité, pour un traitement plus doux et délicat. Et pour la vinification, le pressurage est lent.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Viandes

  • Gibiers

Son goût

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité