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Distillerie Hepp
Distillerie Hepp Eau de Vie Framboise

Distillerie Hepp Eau de Vie Framboise

Name: DISTILLERIE HEPP EAU DE VIE FRAMBOISE
Brand: DISTILLERIE HEPP
SKU: 5459600
Availability: OutOfStock
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Alsace , Eau de Vie

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Distillerie Hepp
Pays France
Région Alsace
Couleur Spiritueux
Appellation Eau de Vie

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 45°

Aller plus loin

Le vin

Le parfum fruité et harmonieux de la framboise sauvage de l'eau de vie de la maison Hepp se distingue à la perfection, accompagné de notes florales subtiles. Suave et élégante en bouche, la gourmandise des notes de fruits rouges sauvages est bien présente. Le tout est accompagné de touches de fruits mûrs en marmelade. La finale se veut florale et délicate. Un plaisir fruité à déguster sans hésitation !

Le producteur

Cela fait trois générations que les HEPP produisent des eaux-de-vie régulièrement saluées dans les concours. 300 à 400 tonnes de fruits méticuleusement choisis sont distillés ici car pour Yannick Hepp il n'y a pas que l'alambic qui compte, mais aussi le produit original. La famille distille une trentaine de variétés d'eaux-de-vie, des plus connues comme la poire Williams, la mirabelle ou le kirsch, jusqu'à d'autres plus rares telles la prunelle sauvage, la gentiane ou la myrtille d'Alsace. On trouve aussi liqueurs et crèmes, de framboise, rose, gingembre, pain d’épices, pêche de vigne... Le tout est joliment présenté dans l'agréable caveau de dégustation, où parviennent des odeurs délicieuses émanant des alambics à l'œuvre. Depuis quelques années, des whiskies single ou pur malt sont élaborés par Tharcis Hepp. En hiver, un autre grand succès de la maison est le vin chaud vendu en bouteille, version blanc ou rouge, cuit à l'alambic avec sucre et oranges et aromatisé d'épices d'après une recette de grand-mère Hepp !