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Domaine Clavel (rhône)
Domaine Clavel Côte du Rhône Blanc 2023

Domaine Clavel Côte du Rhône Blanc 2023

3/5 (1 avis client)

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Ce blanc frais et généreux est un véritable rayon de soleil pour vos apéritifs ou repas. Avec des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et une pointe d'amande, ce vin se distingue par sa vivacité et sa légèreté en bouche.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Clavel (rhône)
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Côtes du Rhône

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache blanc, Viognier
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°C
Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir

Le domaine, géré par Claire Clavel, se situe autour du village de Saint-Gervais, sur des sols argilo-calcaires, typiques de cette région du Rhône. Cela donne au vin une belle complexité, marquée par des notes minérales et une belle fraîcheur aromatique.

Vendanges

Les raisins sont récoltés avec soin pour préserver leur fraîcheur, une étape clé pour capturer toute l’intensité des arômes du Viognier et du Grenache blanc.

Vinification

Le processus de vinification se concentre sur la préservation des arômes floraux et fruités. Une fermentation à basse température permet de conserver des saveurs vibrantes, notamment d'agrumes et de fruits à noyau.

Dégustation

En bouche, ce vin blanc dévoile des arômes de citron, pamplemousse, avec des notes subtiles de pêche et de fleurs blanches. Il est à la fois léger et rond, parfait pour accompagner des fruits de mer, des salades ou même un taboulé aux légumes grillés. Sa vivacité en fait un choix idéal pour un apéritif convivial, ou pour une soirée entre amis.