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Domaine Dauvergne et Ranvier Gigondas Grand Vin 2022

Domaine Dauvergne et Ranvier Gigondas Grand Vin 2022

La cave de Noël
Nouveaux

89/100 1 note

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Des arômes de baies noires et une touche maltée. La bouche est ample, avec une finale saline rafraîchissante. Parfait avec une belle pièce de bœuf au poivre !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Dauvergne Et Ranvier
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Gigondas

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
Degré d'alcool 14.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Avec sa cuvée Grand Vin, Dauvergne & Ranvier livre une expression aboutie de Gigondas : un rouge structuré, profond, alliant générosité et élégance. Le millésime 2022, marqué par de beaux équilibres malgré la chaleur, offre un vin harmonieux et d’une belle énergie.

Un terroir de caractère au pied des Dentelles de Montmirail
Les vignes sont situées sur des coteaux escarpés, entre 200 et 400 mètres d’altitude. Les sols caillouteux d’éboulis calcaires et d’argiles rouges, associés aux fortes amplitudes thermiques, permettent d’obtenir des raisins mûrs mais équilibrés. Le mistral, fidèle allié, assure la fraîcheur et la santé des vignes.

Cépages & vinification
Assemblage traditionnel de Grenache, Syrah et Mourvèdre, cépages incontournables de l’appellation. La vinification est soignée : macérations longues, extraction maîtrisée, fermentation en cuves béton puis élevage en foudres et barriques pour une partie de la cuvée, durant 12 à 15 mois, afin d’affiner la structure sans masquer le fruit.

Les accords mets & vins

Viandes

Barbecue / Grillé

Son goût

Puissant
Fruité
Epicé
Floral
Boisé
Minéral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

Barbecue

Les avis

89/100

Évoquant des arômes de poivre, de baies noires sauvages, de prune sèche, d'épices et de vieux fûts, le Gigondas 2022 possède une bouche moyennement corsée, dense et tannique, avec des tannins structurés qui mènent à une finale plutôt sèche et rustique. Entièrement égrappé, il a été élevé 18 mois, dont 40 % en foudres, 40 % en cuves béton et 20 % en fûts.

Wine Advocate (Robert Parker)

Puissant, infusé de baies noires et de notes maltées, le nez, singulier, porte la marque des 18 mois d'un élevage majoritaire en fût. On la retrouve dans une bouche ample, capiteuse et bien structurée, tendue par une fine note saline qui lui conserve ce qu'il faut de fraîcheur. Un équilibre prometteur qui n'oublie pas la gourmandise, comme souvent chez ce négoce inspiré.

Hachette