DOMAINE DE LA POUSSE D'OR CORTON CLOS DU ROI GRAND CRU 2012

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Corton Clos du Roi Grand Cru
  • Domaine : DOMAINE DE LA POUSSE D'OR
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Millésime : 2012
  • Boire ou garder : 2015 - 2030
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Le Domaine de La Pousse d'Or est situé en plein cœur de la Bourgogne, sur la Commune de Volnay, entre Pommard et Meursault, à quelques kilomètres de Beaune. Le vignoble compte aujourd'hui 18 hectares classés en 'Premier Cru' ou 'Grand Cru' et se répartissent sur les quatre communes : Volnay, Corton, Pommard et Santenay. Le Domaine de la Pousse d'Or remonte jusqu'aux Ducs de Bourgogne, et il est déjà cité en l'an 1100 dans des chapitres capitulaires. Selon les historiens, les vins de la Pousse d'Or étaient déjà connus au 4eme siècle. Au 13ème siècle, Philippe-le-Hardi, fit interdire le plant 'Gamay' au profit du 'Pinot' afin de mieux garantir la qualité de nos vins. Plus tard, son petit-fils Philippe VI de Valois, se faisait offrir 72 barriques de Volnay, par le Duc Eudes, qu'il fit envoyer à la Cour Royale. Depuis 1997, Patrick Landanger est le propriétaire de cette exploitation. Sa vision qualitative et respectueuse de la nature à engendré des travaux de rénovation tant à la vigne qu'au chai.

Description

Terroir: Les vignes, de 30 ans d'âge moyen, impliquées dans l'élaboration du Corton Clos du Roi Grand Cru reposent sur des sols composés d'argiles et de calcaire. Le vignoble bénéficie d'un climat unique. Le cépage utilisé est en totalité du Pinot Noir.

Vignoble : Pour un plus grand respect de la nature, la conduite du vignoble est réalisée sans pesticide ni insecticide. L'unique apport est d'origine naturelle : la fumure. La terre est travaillée, sans désherbant.

Vinification : Vendange récoltée à la main, en caissettes, triée puis éraflée à 100 %. Macération à froid durant 7 jours, maîtrise des températures de fermentation. La méthode traditionnelle bourguignonne est réalisée avec 2 pigeages par jour, pour une extraction douce. La durée de cuvaison est de 21 jours.

Élevage : Traditionnellement réalisé en barrique de chêne (dont 30% de neufs),sur lies, pendant 18 mois. La fermentation malolactique naturelle et tardive, sans collage ni filtration, soutirage et mise en bouteille par gravité.

Dégustation : Magnifique robe grenat, avec une belle intensité aromatique, un nez épicé avec des notes de poivre, de clou de girofle. La bouche est ample et puissante, avec des flaveurs de fruits mûrs ; L'élégance est la caractéristique première de ce vin.

L'avis de Wineandco

L'élégance est la caractéristique première de ce vin. Densité, profondeur, fraîcheur,fruits rouges, ce clos du roi sait nous charmer.

Avis des experts

Robert Parker

90/ 100

Revue du Vin de France

17/ 20

Avis des clients

4/5

(1 avis)

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bien