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Rhône , Châteauneuf du Pape
Biodynamie
à partir de Au lieu de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Vendu et expédié par Wineandco
Domaine de la Vieille Julienne Les Hauts-Lieux 2013
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Domaine De La Vieille Julienne
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Châteauneuf du Pape
Culture Culture biodynamique
Cépages Grenache, Syrah
Température de service 16°-18°C
Boire ou garder Apogée 2016-2028
LES HAUTS LIEUX ROUGE 2013 : UNE CUVÉE RACÉE ET PUISSANTE
La cuvée Les Hauts Lieux rouge en appellation Châteauneuf-du-Pape est une des cuvées phares du Domaine de la Vieille Julienne. Le millésime 2013 se pare d’une robe rouge rubis scintillante, teintée de reflets prune. Au nez, la cuvée est expressive et gourmande, exhalant des arômes de fruits noirs comme la mûre ou la prune, mais aussi des senteurs plus florales. Au palais, Les Hauts Lieux rouge 2013 est un vin puissant et tendu, reposant sur des tannins fermes et une acidité justement dosée. La finale est savoureuse et d’une belle longueur.
DOMAINE DE LA VIEILLE JULIENNE : DES CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE NATURES
Fondé en 1905 par l’arrière-grand-père de Jean-Paul Daumen, l’actuel propriétaire, le Domaine de la Vieille Julienne est une référence en Vallée du Rhône méridionale. Son vignoble de 15 hectares s’étend sur les appellations Châteauneuf-du-Pape et Côtes-du-Rhône, et offre une belle variété de vieilles vignes de différents cépages. Reconnu pour son approche naturelle à la vigne et au chai, Jean-Paul Daumen a abandonné les engrais et produits chimiques et adopté le calendrier lunaire pour la conduite de sa vigne, suivant les principes de l’agriculture biodynamique. Millésime après millésime, il produit une gamme de haute volée !
UNE GAMME D’UNE GRANDE ÉLÉGANCE
Le Domaine de la Vieille Julienne possède depuis le début du XXème siècle plusieurs parcelles de vieilles vignes sur la prestigieuse appellation Châteauneuf-du-Pape. Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, counoise, muscardin ou encore vaccarèse, la diversité des cépages est exceptionnelle ! Les vins produits sont d’une rare typicité et élégance, et ce également grâce aux soins méticuleux que Jean-Paul Daumen applique à sa vigne ainsi qu’à une vinification naturelle, sans apport extérieur. Dotés d’un beau potentiel de garde, les vins du Domaine de la Vieille Julienne peuvent patienter une dizaine d’années en cave.
Fromages
Fromages frais
Viandes
Vollailles
A garder en cave
Repas festifs
94/100
Guide vert 2017 : Avec un nez qui évoque un raisin mûr sur une note de figue et de cacao, cette cuvée a une belle fraîcheur en bouche. Malgré une trame serrée, les tanins sont souples dans une allonge de bouche sur un fruit plus gourmand que pour les autres cuvées.
Revue du Vin de France
93/100
The 2013 Châteauneuf du Pape les Hauts Lieux incorporates more Mourvèdre (30%) and comes from the late ripening block on the upper plateau to the south of the estate. Inky colored, it gives up killer notes of blueberries, blackberries, licorice, crushed rock and meaty nuances. Medium to full-bodied, structured and tannic with solid concentration, it's one of the more serious wines in the vintage and will need short term cellaring. I suspect it will have 15-20 years of longevity.
Wine Advocate (Robert Parker)
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