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  • Domaine De Villaine Bourgogne La Fortune Rouge 2022
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  • Domaine De Villaine Bourgogne La Fortune Rouge 2022
    Fruité

Domaine de Villaine Bourgogne la Fortune Rouge 2022

Bourgogne

  • Nouveau

  • Bio

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Domaine De Villaine Bourgogne La Fortune Rouge 2022

Domaine De Villaine Bourgogne La Fortune Rouge 2022

Bourgogne ,

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un Bourgogne exprimant à merveille son terroir, frais et goulayant

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine De Villaine

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2022

  • Appellation Bourgogne

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service Autour de 16°C

  • Boire ou garder Jusqu'à 6 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Voisin de la Digoine, le lieu-dit La Fortune bénéficie d'un sol, d'un climat et d'une exposition identique, donc favorable au Pinot Noir. La vigne étant plus jeune, La Fortune est un vin très fruité, ouvert, mais plus tendre.

Notes de dégustation : D'une robe rubis profonde, le nez évoque les fruits rouges et "pinote joyeusement". La bouche est un peu plus structurée que d'habitude avec des tannins plus serrés mais conserve cette fraîcheur dans l'expression de son fruit, pure, digeste et équilibrée.

Accord Mets-Vins : Nous vous recommandons de le boire avec des viandes, des volailles (en évitant les sauces et assaisonnements trop relevés) et des fromages doux, à l'exclusion des pâtes molles telles que camembert, brie ou vacherin.

Le producteur

Propriété de Aubert de Villaine,le domaine est installé à Bouzeron, le premier village de la Côte Chalonnaise au Sud de Beaune, situé entre les villages de Santenay, Rully et Mercurey.
Dès le Moyen-Age, les moines de Cluny habillèrent de vignes ce petit vallon ensoleillé qui jouit d'un terroir exceptionnel. Depuis des siècles, on y produit, notamment à partir du cépage Aligoté, des vins à forte personnalité et de qualité étonnante.

La famille de Villaine s'est installée dans la région en 1973. Elle a choisi de sélectionner dans les très vieilles vignes de Bouzeron, des variétés dites "dorées" qui, par opposition aux types dits "verts", donnent de plus petits rendements et des vins aromatiques plus fins.
Aujourd’hui, Aubert de Vilaine, est aussi propriétaire du Domaine de la Romanée-Conti. Dans les deux propriétés, cet homme, passionné, travaille dans le plus grand respect du terroir.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Chocolat

Viandes

  • Gibiers

Son goût

Autre offre

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