DOMAINE GAUBY ''Vieilles Vignes'' rouge 2002

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Domaine Gauby ''Vieilles Vignes'' Rouge 2002

Languedoc-Roussillon ,

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Gauby

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2002

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Carafer

  • Boire ou garder Garder de nombreuses années

Aller plus loin

Le vin

Voici une véritable Star. Gérard Gauby et son fils Lionel ont transformé les vins de la propriété, le résultat est à la hauteur des moyens mis en oeuvre. C'est un travail de chaque instant à la vigne demandant beaucoup de main d'oeuvre, une réorganisation de la cave, et l'arrivée de la biodynamie. Ce ''Vieilles Vignes'' est magistral, apte à une grande garde, gorgé de fruits noirs, de notes confites, de touches de garrigues. Superbe !

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