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  • Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges Villlage 2019
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  • Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges Villlage 2019
    Floral

Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges Villlage 2019

Bourgogne , Nuits Saint Georges

92/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Henri Gouges

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2019

  • Appellation Nuits Saint Georges

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service 14-16°C

  • Boire ou garder 2021 - 2030

Aller plus loin

Le vin

Il est le fruit d’un assemblage de 5 climats les Plateaux, les Belles Croix, les Fleurières, les Brulées et les Chaliots pour une superficie de 2 hectares.L’ensemble de ces parcelles sont situées au sud de Nuits Saint Georges, en début de coteau, sur des sols profonds, mélange d’argiles, d’alluvions et de cailloutis calcaires. Ces vins sont francs et généreux et nécessitent quelques années avant dégustation pour montrer leur véritable potentiel.

Ces vins, francs et généreux, nécessitent quelques années avant dégustation. C'est la qu'ils dévoileront tout leurs véritables potentiels !

Le producteur

Domaine Henri Gouges : un domaine bourguignon pour de grands vins

Fleuron de Nuits-Saint-Georges, le domaine est créé par Henri Gouges en 1920, alors que la guerre entraine la chute des prix et lui permet d’acquérir ses premières parcelles…

Visionnaire, il figure parmi les pionniers de la mise en bouteille au domaine dès 1929. Véritable figure tutélaire de la région et fervent défenseur des climats Bourguignons, il devient le président du syndicat de défense des Grands Vins de Bourgogne et sera moteur de la loi sur les Appellations Contrôlées. La génération suivante, incarnée par Marcel et Michel Gouges, replantera le vignoble en faveur d’une viticulture raisonnée et des moyens de production plus modernes. Aujourd’hui, Grégory et Antoine Gouges sont à la tête de ce domaine d’excellence, qui affiche fièrement 2 étoiles au Guide Vert et signe des vins unanimement acclamés.

Entre tradition et innovation, tout en suivant les pratiques de l’agriculture biologique, le domaine accouche de vins droits, complexes et profonds dont la finesse, le soyeux et le gout ont conquis les sommeliers les plus exigeants…

Les accords mets & vins

Légumes

Viandes

  • Vollailles

Poissons

  • Poissons en sauce

Fromages

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Repas festifs

Les avis

92/100

Guide vert 2022 : Energique, le Nuits-Saint-Georges offre un fruit ample et charnu, précis et juteux.

Revue du Vin de France

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