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  • Domaine Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er cru Vosgros 2023
  • Domaine Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er cru Vosgros 2023
  • Domaine Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er cru Vosgros 2023
    Minéral

Domaine Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er Cru Vosgros 2023

Bourgogne , Chablis

  • Nouveaux

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Domaine Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er cru Vosgros 2023

Domaine Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er cru Vosgros 2023

Bourgogne , Chablis

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

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Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un Vosgros qui joue la carte de la précision : calcaire, fraîcheur et profondeur ! 

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Jean-paul & Benoît Droin

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2023

  • Appellation Chablis

  • Classement Bourgogne Premier Cru

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Chardonnay

  • Degré d'alcool 13°

  • Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

La famille Droin est une référence historique de Chablis. Benoît Droin, aujourd’hui à la tête du domaine, cherche des vins droits et expressifs, qui reflètent sans détour le terroir de chaque cru.


Le terroir 
Vosgros est un climat exposé sud-ouest, sur des sols très calcaires où la roche kimméridgienne affleure. Résultat : un vin minéral, pur, avec cette tension saline typique des grands Chablis.


Cépages & vinification 
100 % Chardonnay. Pressurage doux, débourbage à froid, fermentations avec levures indigènes, malo faite. Élevage de 8 à 10 mois en cuves et fûts, pas de bois marqué, juste assez pour arrondir. Production limitée à quelques milliers de bouteilles.

Les accords mets & vins

Poissons

  • Poissons en sauce

Viandes

  • Volailles

Légumes

  • Salades

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Apéritif

  • Collection

Les avis

Paré d'une jolie robe or pâle, ce Vosgros révèle au nez des arômes complexes et soutenus de fleurs blanches et de fruits jaunes agrémentés de notes iodées. La bouche, à la fois ample, généreuse et d'une grande vivacité, associe le gras du fruit à la tension minérale. Un vin très harmonieux, aussi intense que frais et élégant.

Hachette

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