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Rhône , Vaucluse
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à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Domaine Les Asseyras Reflets Marselan Rouge 2024
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Un Marselan franc et séduisant, où le fruit porte une belle touche florale !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Autre
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2024
Appellation Vaucluse
Culture Culture raisonnée
Cépages Marselan
Degré d'alcool 14.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Le Domaine Les Asseyras se situe à Tulette, dans le Vaucluse. Étienne Blanc y conduit une viticulture engagée vers le bio, avec l’idée de révéler chaque cépage dans sa pureté.
Le terroir
La parcelle de Marselan est installée sur un sol argileux, bien exposé au soleil du sud de la vallée du Rhône. Vendangée tardivement, elle donne des raisins mûrs et concentrés tout en gardant une fraîcheur bienvenue.
Cépages & vinification
100 % Marselan. Vendanges tardives, macération longue (15 à 20 jours) et extraction douce pour préserver finesse et intensité aromatique. L’élevage reste discret, privilégiant la franchise du fruit et le côté floral.
Cuisine du monde
Tajines et Couscous
Plats épicés
Viandes
Volailles
Barbecue
Le marselan, issu du croisement du grenache et du cabernet-sauvignon, est seul à l'œuvre dans cette remarquable cuvée d'un superbe grenat sombre, comme attendu avec ce cépage, au nez enjôleur de cerise confite, de pâte de cassis et de coriandre. Souple en attaque, la bouche enchante par sa texture juteuse gorgée de baies noires, par sa trame tannique bien serrée et par sa pointe d'acidité en finale qui renchérit son caractère très digeste et sapide. S'il est déjà à point, il ne craint pas non plus une petite garde.
Hachette
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