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Domaine Marcel Deiss
Domaine Marcel Deiss Alsace Complantation 2022

Domaine Marcel Deiss Alsace Complantation 2022

Name: Domaine Marcel Deiss Alsace Complantation 2022
Brand: Domaine Marcel Deiss
SKU: 6651700
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock
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Alsace

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Disponible en 75cl

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Domaine Marcel Deiss Alsace Complantation 2022

Alsace ,

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Un véritable bouquet d'arômes se dégage de ce vin, mêlant subtilement des notes d'herbes séchées et de poivre blanc, pour un beau repas !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Marcel Deiss
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Alsace

Culture Culture biologique
Cépages Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Muscat, Gewürztraminer, Sylvaner
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 10°-12° C.
Boire ou garder Jusqu'à 4 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir :Issu du terroir calcaire de Bergheim, cette cuvée tire sa richesse de la diversité des cépages qui la composent : Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Muscat, Gewurztraminer et Sylvaner.

Notes de dégustation :

Ce vin dévoile une belle puissance et se distingue par des notes d'herbes séchées en fin de bouche. Son nez est d'une pureté remarquable, exprimant avec élégance des nuances de poivre blanc. À la fois sec et précis, il marie harmonieusement gras et salinité, offrant une expérience gustative accessible et plaisante.

Accord mets-vins :
Ce vin sec et équilibré se marie parfaitement avec des plats riches en saveurs. Essayez-le avec une assiette de fruits de mer grillés, une salade de poulet aux amandes ou un fromage de chèvre frais. Sa salinité et sa longueur en bouche surprendront agréablement vos papilles.

Le producteur

C’est à Bergheim, une petite localité nichée au cœur de l’Alsace viticole que se trouve le Domaine Marcel Deiss.
Issu d’une vieille famille de vignerons installée depuis 1744, Marcel Deiss choisit à 18 ans le métier des armes et quitta sa terre natale. Revenu au pays après la seconde guerre mondiale, il retrouva ses racines et, avec son fils André, développa son petit patrimoine foncier pour en faire une entreprise viticole dynamique : le Domaine Marcel Deiss était né.

Aujourd’hui géré par Jean-Michel Deiss, épaulé par son fils Mathieu, le Domaine exploite 27 hectares de vignes réparties sur 9 communes. L’extrême variété des sites viticoles du Domaine (environ 220 parcelles), a conduit à rechercher, pour chaque lieu, l’affirmation du Terroir. Ainsi, le vignoble est conduit en utilisant les techniques anciennes de la tradition viticole alsacienne (la complantation, le labour, le piochage, le compost, l’enherbement), sans désherbage ni engrais chimique. Les vins de Terroirs portent naturellement la marque de cette exigence, la trace évidente de cette vocation à dire un paysage.