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Domaine Pichat
Domaine Pichat Côte-Rôtie Champon'S 2022

Domaine Pichat Côte-Rôtie Champon'S 2022

Name: Domaine Pichat Côte-Rôtie Champon'S 2022
Brand: DOMAINE PICHAT
SKU: 6878500
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Rhône , Côte-Rôtie

5/5 (1 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Pichat
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Côte-Rôtie

Culture Culture raisonnée
Cépages Syrah
Degré d'alcool 13°
Température de service 16°C - 18°C
Boire ou garder 2023 - 2038

Aller plus loin

Le vin

La cuvée "Champon's"

Selection de parcelle sur terroir de schiste élevé durant 24 mois en fûts de chêne, pour 30% neuf. Les raisins sont issus des parcelles du Champon, Plomb et des Grandes Places. 2022 est un vin mûr, parfumé de framboise, de violette, avec des notes d'épices séchées et de pierre broyée. Riche et veloutée, finale longue et concentrée. Super potentiel de garde !

Le producteur

Domaine Pichat : l’expérience et la jeunesse

Bien que propriétaire de vignes depuis plusieurs générations, le domaine Pichat prend véritablement son envol à l’aube du XXIème siècle, le millésime 2000 sera en effet le premier commercialisé sous sa propre étiquette. Basé tout au nord de la partie septentrionale de la Vallée du Rhône, dans le village antique d’Ampuis, le domaine Pichat est donc une jeune maison pleine d’expérience. Aujourd’hui, elle produit 6 cuvées dont deux cuvées de syrah et de viognier en IGP, une cuvée de Condrieu et trois de Côte Rôtie.

Précision et qualité

Sous l’impulsion de Stéphane Pichat, à la tête du domaine, qui travaille la vigne avec passion et attention, entouré d’une équipe réduite, l’exploitation s’est aussi grandement développée puisque initialement constituée de 2 hectares de vignes, elle s’étend aujourd’hui sur plus de 4,5 hectares. Au chai et à la vigne, un vent de modernisation a soufflé ; de nouvelles cuves ont été installées et le respect des terroirs et de l’environnement a été remis au centre des préoccupations du domaine. Chaque cuvée est élaborée avec la plus grande attention, et une recherche de précision et de qualité.

Les avis

Le millésime 2021 avait obtenu trois étoiles, le 2022 ajoute un coup de cœur au palmarès déjà bien fourni de cette cuvée issue des terroirs schisteux des lieux-dits Champon, Plomb et Grandes Places. Le jury a aimé son bouquet envoûtant et complexe de framboise fraîche, de ronce et de paprika, couronné des élégantes notes torréfiées de l'élevage en fûts neufs (30 % du vin). Quant au palais, plein, dense et gourmand, cadré par des tanins puissants au grain tactile, il ne demande qu'à s'assagir en cave.

Hachette