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Rhône , Collines Rhodaniennes
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Ogier
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Collines Rhodaniennes
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 12-14°C
Boire ou garder Apogée 2016-2022
La Rosine 2014 : un millésime pour apprécier l’expertise d’un grand domaine
Le nez droit et charmeur de ce vin est caractéristique du Syrah avec ses notes de cassis , de violette et de réglisse. Fraîche à l’attaque, la bouche prend de l’ampleur peu à peu et la finale longue se caractérise par une note épicée avec une pointe de grillé. A boire dans les 6 ans, ce vin rouge du domaine Ogier pourra s’ apprécier avec une volaille mais aussi un plat de charcuterie.
« Nez encore un peu réservé, droit, intense, entre fruité noirs et épices poivrées. La bouche offre un caractère puissant, toujours porté par les poivres, ce vin de saveurs s’affirme en caractère d'année en année. Apogée de 2016 à 2024.." Guide Bettane et Desseauve
Domaine Stéphane Ogier : du vin de pays aux plus grands crus, une même passion
La même passion anime les vignerons du domaine familial pour la culture de la vigne et le travail au chai pour proposer des vins plaisir et gourmand, véritables reflets de ce terroir des Côtes du Rhône . Des crus des grandes appellations aux vins de pays, le domaine Ogier s’est engagé dans l’agriculture raisonnée, en valorisant ces terroirs uniques et en apportant soins et attention aux vignes. L’attachement à l’enracinement profond des vignes, les vendanges manuelles , l’intervention limitée pendant la transformation et le savoir-faire familial se renforce d’une connaissance et d’une maîtrise des dernières innovations et technologies pour le plaisir du plus grand nombre.
La Rosine : une cuvée dans la lignée des vignes voisines
La Rosine reste le vin de cœur du domaine. A la limite des vignes de la grande appellation de Côte-Rôtie, ce terroir de la Rosine est unique sur le domaine avec un sol granitique. C’est sur ce sol que sont plantée les vignes Syrah, qui assureront une qualité exceptionnelle à ce vin d’Indication géographique Protégée (IGP), les collines Rhodaniennes, qui a tout d’un grand nom des Côtes du Rhône. Pour marquer encore un peu plus leur attachement mais aussi la qualité de cette cuvée, le vin sera élevé 12 mois durant dans les fûts , qui auront vu vieillir, quelques années auparavant, les grands noms de l’appellation voisine du domaine.
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