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Alsace Pinot Gris
Domaine Zind-Humbrecht
Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Grand Cru Clos Saint Urbain Rangen de Thann 2013

Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Grand Cru Clos Saint Urbain Rangen de Thann 2013

Name: Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Grand cru Clos Saint Urbain Rangen de Thann 2013
Brand: DOMAINE ZIND-HUMBRECHT
Price: 95 EUR
Availability: InStock
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Alsace , Alsace Grand Cru

Biodynamie

95/100 3 notes

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Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Grand cru Clos Saint Urbain Rangen de Thann 2013

Alsace , Alsace Grand Cru

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Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Zind-humbrecht
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Alsace Grand Cru

Culture Culture biodynamique
Cépages Pinot Gris
Température de service 10°C-12°C
Boire ou garder 2016-2038

Aller plus loin

Le vin

Le Rangen, Grand Cru le plus méridional d’Alsace, abrite le vignoble de 5.5 hectares du Clos-Saint-Urbain constitué à 2.7 hectares de Pinot Gris, 2.3 de Riesling et 0.5 de Gewurztraminer, âgés d’une cinquantaine d’années. Son sol est composé de roches volcano-sédimentaires et de tufs volcaniques assez rares en Alsace. Plus au sud signifie aussi altitude plus importante, d’où maturités plus tardives, cependant compensées par la pente extrême et la couleur sombre des roches qui favorisent l’accumulation de chaleur. Les ceps de Pinot-Gris y sont plantés en différents endroits, entre l’est et l’ouest, le haut et le bas du coteau. La partie haute, plus tardive, moins chaude et ayant un sol plus caillouteux et plus acide produit des raisins ayant plus de finesse et d’acidité. La partie basse, quant à elle, est à l’origine de vins plus charpentés, puissants et riches. Il est donc très intéressant de pouvoir assembler les deux parties de ce Clos.

Le millésime 2013 a permis de récolter un Pinot Gris Rangen sain, avec de très faibles rendements, à l’origine de ce Pinot Gris Clos-Saint-Urbain Rangen de Thann Grand Cru, plus sec qu’à l’habitude. Belle robe jaune brillante. Le nez dévoile instantanément les marqueurs typiques du Rangen, pierre à fusil, fumée, voire même goudron, d’influence volcanique indiscutable. Le palais élégant, sur des arômes de fruits blancs, évolue vers une petite rondeur en milieu de bouche, apportant densité et longueur sans nuire à l’harmonie. L’acidité, des amers nobles et une forte minéralisation rende la finale plus stricte. Déjà très expressif, ce Clos-Saint-Urbain ne demande bien sûr encore qu’à vieillir.

Le producteur

Fondé en 1959 par l’union des propriétés Zind et Humbrecht, le Domaine Zind-Humbrecht se hisse depuis déjà un certain temps, parmi les domaines français incontournables. Plus de 40 hectares de vignes, s’étendant de Thann, partie la plus méridionale des crus alsaciens jusqu’à Hunawhir, une diversité extraordinaire de terroirs ,où Olivier Humbrecht élabore, millésime après millésime, les plus belles pépites alsaciennes. Son travail méticuleux, tant à la vigne qu’au chai, culture en biodynamie certifiée Ecocert dès 2002, travaux et vendanges intégralement manuels, lenteurs des fermentations et élevages prolongés, lui permet d’élaborer un large panel de crus unanimement plébiscités par la critique.