Depuis 1974 Francis Darroze et son fils Marc courent les domaines des meilleurs terroirs de Bas Armagnacs et de ses sables fauves pour sélectionner, élever et mettre en bouteille les plus belles trouvailles, l’authentique quintessence du terroir, concentré d’arômes et de saveurs, d’expressions et de caractères uniques.
Une quarantaine de domaines contribuent à cette extraordinaire collection qui parfait son vieillissement dans les caves de Roquefort.